Bewertung:
Insgesamt wurde dieses Kochbuch für seine Vielfalt an köstlichen Rezepten, die ansprechenden Fotos und die einfache Handhabung begeistert gelobt, was es zu einem Favoriten unter seinen Lesern macht. Viele Nutzer schätzen die gesunde Variante der mediterranen Küche und die leichte Zugänglichkeit der Zutaten. Es wird jedoch angemerkt, dass sich einige Leser eine größere Vielfalt an Rezepten wünschen, insbesondere Keto-Optionen.
Vorteile:⬤ Vielfalt und Originalität der Rezepte
⬤ Leckere und gesunde Mahlzeiten
⬤ Leicht zu beschaffende Zutaten
⬤ Gut organisiert mit klaren Anweisungen und hilfreichen Tipps
⬤ Ansprechende Fotos für jedes Rezept
⬤ Für alle Fähigkeitsstufen geeignet
⬤ Großartig für die Essensplanung und die effektive Nutzung von Resten.
⬤ Begrenzte Vielfalt bei speziellen Ernährungsvorlieben, wie z. B. Keto-Rezepte;
⬤ Einige Nutzer wünschen sich vielleicht insgesamt mehr Rezepte.
(basierend auf 192 Leserbewertungen)
The Feel Good Foodie Cookbook: 125 Recipes Enhanced with Mediterranean Flavors
(125 einfache, gesunde Rezepte, bei denen es darum geht, den Nahen Osten mit dem Mittleren Westen zu verbinden und dabei Freude zu finden - von der Schöpferin des beliebten Blogs Feel Good Foodie)
Während ihrer Kindheit in libanesischen Gemeinden in Sierra Leone und Michigan wuchs Yumna Jawad mit hausgemachten Mahlzeiten auf und lernte von ihrer Mutter zeitsparende Abkürzungen für die Zubereitung traditioneller, nahöstlicher Rezepte. Als Erwachsene gründete sie ihren Blog Feel Good Foodie, um gesundes Kochen einfach zu machen, und trug dazu bei, dass der Trend "Gebackene Feta-Pasta" das Internet eroberte. In ihrem ersten Kochbuch stellt sie nun viele weitere schnörkellose, gesunde Gerichte vor, die mit Aromen aus dem Nahen Osten verfeinert sind.
In diesen Rezepten lernen Sie genau das, was ihre Mutter ihr beigebracht hat: wie Sie sich ein Küchen-Know-how aneignen, das Ihnen das Selbstvertrauen gibt, konsequent für sich und andere zu kochen. Lassen Sie sich inspirieren von Weiße Zucchini-Pizza mit Knoblauch-Labneh, Tomaten-Reis-Pilaw, Harissa-gegrillte Garnelen-Spieße, Sieben-Gewürze-Brathähnchen & Granatapfel-Kartoffeln, Blumenkohl mit Tahini-Glasur, perfekte Knusprige Falafel, Drei-Zutaten-Mango-Sorbet, Zaatar Manakeesh und mein absoluter Favorit Olivenölkuchen, den Sie zusammen mit leuchtend grüner Minz-Basilikum-Limonade oder einem selbstgemachten Rosen-Latte genießen können.
Jawad liebt einfache Zutaten, frische Aromen und die Balance zwischen Tradition und ein wenig Innovation. Vor allem aber liebt sie Gerichte, bei denen man nach einem Bissen diesen Satz ausruft: "So gut! ".
| ISBN: | 9780593579503 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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