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The Field and Garden Vegetables
Das Buch von Fearing Burr Jr.
aus dem Jahr 1865 soll Gärtnern bei der Auswahl der Sorten helfen, die sie anpflanzen wollen, und ist kein Leitfaden für den Anbau. Das Werk enthält Beschreibungen einer Vielzahl von Gemüsesorten, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden, und zwar in Bezug auf Größe, Form, Farbe, Qualität, Ertragsfähigkeit, Saison und Widerstandsfähigkeit.