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The Low-Fat, Low-Carb Southwest Cookbook
Die komplett überarbeitete Ausgabe des für den James Beard nominierten The Ultimate Low-Fat Mexican Cookbook (Das ultimative fettarme mexikanische Kochbuch) erfindet Anne McCanns preisgekrönte und landesweit bekannte Südwest-Gerichte neu.
Mit fast hundert neuen oder überarbeiteten Rezepten von Gerichten wie Los Cabos Shrimp Cocktail, Kalbskoteletts mit Manchego-Pilzsauce und Salatwickel-Tacos verbinden McCanns kulinarische Kreationen das Würzige mit dem Exotischen und bewahren dabei einen fett- und kohlenhydratarmen Gesundheitswert für die Gewichts- oder Gesundheitsbewussten - was im heutigen Atkins-bewussten Amerika besonders wichtig ist. McCanns fachkundige und detaillierte Ratschläge, die auf jahrelanger Erfahrung beruhen, sowie die klare und übersichtliche Darstellung der Rezepte machen dieses Kochbuch besonders leserfreundlich.
| ISBN: | 9781589791787 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 208 |
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