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Originaltitel:
The French Bakery Cookbook: Over 85 Authentic Recipes That Bring the Boulangerie Into Your Home
Inhalt des Buches:
Mit mehr als 85 außergewöhnlichen Backwaren von renommierten französischen Bäckereien aus aller Welt bietet dieses Kochbuch alles, was Sie brauchen, um die französische Backkunst zu Hause zu beherrschen.
Flaumig, warm, exquisit - von Madeleines und Clairs bis hin zu Baguettes und Pain au Chocolat, diese köstlichen kulinarischen Köstlichkeiten bringen Sie in das Herz der französischen Backkunst. Dieses Kochbuch ist sowohl für angehende Konditoren als auch für erfahrene Bäcker geeignet und bietet Ihnen Tipps und Techniken von den Experten selbst, damit Sie jedes Mal ein perfektes Ergebnis erzielen können. Dieser umfassende Leitfaden enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Brot, Gebäck und süße Konfekt, mit wunderschönen Fotos, die Sie in der Küche inspirieren.
Darin finden Sie:
⬤ 85+ Rezepte von renommierten französischen Bäckereien aus der ganzen Welt.
⬤ Ausführliche Profile von Bäckern und Bäckereien.
⬤ Eine Einführung in die französischen Backwaren und einen Überblick über die Tradition in Europa, Nordamerika und darüber hinaus.
⬤ Atemberaubende Fotografie.
Meistern Sie die Kunst des französischen Backens, indem Sie Ihre Brioche perfektionieren, makellose Crpes herstellen und makellose Macarons zaubern. Schon bald werden Sie wie ein Profi backen und nie wieder zu gekauften Backwaren greifen. Lernen Sie von den Besten der Branche mit The French Bakery Cookbook.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781646434466 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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