Bewertung:
Das Griddle-Kochbuch bietet eine Vielzahl köstlicher Sommerrezepte, die auf einer flachen Grillplatte oder sogar einem kleinen Steckergrill zubereitet werden können. Das Kochbuch enthält hervorragende Fotos und klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für verschiedene Grilltechniken. Die Rezepte sind nach Regionen gegliedert und enthalten verschiedene Saucen und Marinaden, die den Köchen zu Hause viele Möglichkeiten bieten. Auch wenn die Persönlichkeit der Autorin aufgrund von Übersetzungsproblemen etwas gedämpft ist, werden die Qualität und die Verwendbarkeit der Rezepte insgesamt sehr gelobt.
Vorteile:Hervorragende Fotografie und Food-Styling, gut organisierte Rezepte nach Regionen, eine Vielzahl von Saucen und Marinaden, leicht zu befolgende Anweisungen, Rezepte liefern köstliche Ergebnisse.
Nachteile:Die Persönlichkeit des Autors geht in der Übersetzung etwas verloren, was zu einem Schreibstil führt, der utilitaristisch wirkt.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
The Griddle Cookbook: Delicious, Flavor-Packed Recipes for Flat-Top Grilling
Erleben Sie die Kunst des Flachgrillens mit mehr als 40 geschmacksintensiven Rezepten aus aller Welt, die Sie mit der gusseisernen Grillplatte in Ihrer Küche oder der Grillplatte in Ihrem Garten meistern können.
Werden Sie ein wahrer Grillmeister mit diesem Kochbuch, das Ihnen alles beibringt, was Sie über das Grillen mit der flachen Platte wissen müssen. Das Griddle-Kochbuch bietet einfach zu befolgende Rezepte, die Sie auf jeder Grillplatte zubereiten können, die Sie besitzen, egal ob es sich um eine gusseiserne Platte, eine Arbeitsplatte oder eine Grillplatte für draußen handelt.
Sie lernen, wie Sie Ihr Fleisch zubereiten, welche Grillutensilien Sie verwenden und welche Grillzeiten für die perfekte Bräunung sorgen. Dann probieren Sie diese einfachen, schrittweisen Rezepte für Gerichte in Restaurantqualität aus wie:
Sirloin-Steak vom Grill.
Tamarinden-Garnelen.
Muscheln mit Chorizo.
Hähnchen-Tortillas.
Calamari Satay.
Und vieles mehr.
Ob Sie ein feines Abendessen in Ihrer Küche zubereiten oder ein Barbecue im Garten veranstalten, mit einer Grillplatte und diesem Kochbuch können Sie alles machen - ein Muss für angehende und erfahrene Grillköche.
| ISBN: | 9781646041442 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 144 |
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