Bewertung:
Das Grit Cookbook wird wegen seiner köstlichen vegetarischen Rezepte, die schöne Erinnerungen an das inzwischen geschlossene Restaurant wecken, sehr geschätzt. Die Benutzer schätzen die Vielfalt und den Geschmack der Gerichte sowie das attraktive Design und die interessanten Hintergrundgeschichten des Kochbuchs. Besonders beliebt sind die herzhaften, sättigenden Gerichte, die Vegetarier und Nicht-Vegetarier gleichermaßen ansprechen.
Vorteile:Leckere und schmackhafte vegetarische Rezepte, ansprechende Präsentation und Layout, Hintergrundgeschichten zu vielen Rezepten, geeignet für die Ernährung größerer Familien, großartig, um Nicht-Vegetarier zu beeindrucken, und leicht zu befolgende Anweisungen.
Nachteile:Einige Rezepte sind schwer und arbeitsintensiv, viele enthalten viel Salz, nicht alle Rezepte sind vegan, und dem Kochbuch fehlen umfangreiche Fotos.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
The Grit Cookbook: World-Wise, Down-Home Recipes
Das Grit in der Boho-Stadt Athens, Georgia, ist weithin bekannt als das Restaurant der Wahl für tourende Musiker.
Dieses klassische Kochbuch enthält 150 der beliebtesten Rezepte von The Grit, darunter 20 neue Rezepte zur Feier des 20-jährigen Bestehens dieses berühmten Lokals. Dieses angesagte vegetarische Restaurant bleibt seinen Wurzeln in den Südstaaten treu und kombiniert Soul-Food-Sensibilität mit fleischloser Küche.
Obwohl es viele italienische, indische, mexikanische und nahöstliche Spezialitäten gibt, die den weitgereisten Vegetarier zufrieden stellen, bleibt das Herzstück dieser Küche das bodenständige Soul-Food-Gefühl mit einfachen Lebensmitteln und klassischen Kombinationen, die garantiert gefallen.
| ISBN: | 9781556526480 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 192 |
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