Das große Buch der Cidreherstellung: Experten-Techniken für die Fermentierung und Aromatisierung Ihres Lieblings-Apfels

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

The Big Book of Cider Making von Shockey wird für seinen umfassenden und inspirierenden Inhalt über die Herstellung von Apfelwein hoch gelobt. Rezensenten heben die Benutzerfreundlichkeit für Anfänger und Fortgeschrittene hervor und betonen die praktischen Rezepte, die schönen Fotos und die detaillierten Informationen, die das Buch zu einer wertvollen Ergänzung der Bibliothek eines jeden Hausbrauers machen.

Vorteile:

Informativ und gründlich, gut strukturiert und leicht zu befolgen, tolle Rezepte, schöne Fotos, taktile Präsentation, enthält detaillierte Informationen über verschiedene Aspekte der Apfelweinherstellung, geeignet für Anfänger und erfahrene Personen.

Nachteile:

Einige Leser wünschten sich alkoholfreie Rezepte, und einige erwähnten, dass sie sich eingeschüchtert fühlten oder zu faul waren, Apfelwein selbst herzustellen.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider

Inhalt des Buches:

Die Bestseller-Autoren und Gärungsexperten Christopher und Kirsten Shockey betreten das Reich der vergorenen Getränke mit diesem umfassenden Leitfaden zur Herstellung von hartem Apfelwein, der Techniken zur Erzielung einer breiten Palette von Stilen und Geschmacksrichtungen enthält.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781635861136
• Autor: Christopher Shockey
• Verlag: Storey Pub
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2020
• Seitenzahl: 336