Bewertung:
Das Buch wird von Heimbrauern wegen seiner umfangreichen Sammlung von Klonrezepten und seiner Fähigkeit, die Kreativität beim Brauen anzuregen, sehr geschätzt. Es ist jedoch hauptsächlich für erfahrene Brauer geeignet, da die Anleitungen als grundlegend angesehen werden, und einige Benutzer meinen, dass es für Anfänger zu wenig Tiefe hat.
Vorteile:⬤ Umfangreiche Auswahl an Klonrezepten
⬤ Ermutigt zu Kreativität und Experimentieren
⬤ Gut für erfahrene Brauer
⬤ Qualitativ hochwertige Bindung und Formatierung
⬤ Einige Rezepte haben Extraktsubstitutionen
⬤ Generell wertvoll für Rezeptinspiration.
⬤ Anleitungen sind für Anfänger nicht detailliert genug
⬤ Es fehlt ein Glossar mit Begriffen
⬤ Einige erwartete Rezepte fehlen
⬤ Richtet sich in erster Linie an fortgeschrittene Benutzer
⬤ Liegt beim Öffnen nicht flach.
(basierend auf 68 Leserbewertungen)
The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries
Seit mehr als zwei Jahrzehnten wenden sich Heimbrauer auf der ganzen Welt an die Zeitschrift Brew Your Own, um die besten Informationen über die Herstellung von hervorragendem Bier zu Hause zu erhalten. Jetzt sind zum ersten Mal 300 der besten Klon-Rezepte von BYO für die Nachahmung der beliebtesten kommerziellen Biere in einem Buch zusammengefasst.
Darin finden Sie Dutzende von IPAs, Stouts und Lagerbieren, die Sie leicht nach Stilrichtungen durchsuchen können. Die Sammlung enthält sowohl Klassiker als auch neuere Rezepte von preisgekrönten amerikanischen Handwerksbrauereien wie Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tr egs und vielen anderen.
Auch klassische Klonrezepte aus ganz Europa sind enthalten. Ganz gleich, ob Sie eine exakte Nachbildung eines Ihrer Lieblingsbiere brauen oder sich von den Großen inspirieren lassen wollen, dieses Buch ist Ihr neuer Planer für Ihren Brautag.
| ISBN: | 9780760357866 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 272 |
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