Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein umfassendes Hilfsmittel für alle, die sich für Entsaftung und Smoothies interessieren. Es bietet eine große Vielfalt an Rezepten, detaillierte Gesundheitsvorteile, schöne Illustrationen und eine hilfreiche Gliederung. Allerdings fehlt es dem Buch an Klarheit bei den Portionsgrößen, es enthält ungerechtfertigt redundante Rezepte und enthält viele Smoothie-Rezepte, die für diejenigen, die ausschließlich Saft trinken möchten, nicht geeignet sind.
Vorteile:⬤ Über 400 verschiedene Saft- und Smoothie-Rezepte.
⬤ Klare Unterscheidung zwischen Rezepten auf Obst- und Gemüsebasis.
⬤ Nährwertangaben und Sternebewertung für jedes Rezept.
⬤ Wunderschöne Fotos, die die Benutzerfreundlichkeit erhöhen.
⬤ Abschnitte, die sich mit spezifischen gesundheitlichen Vorteilen und Beschwerden befassen.
⬤ Umfassender Index für eine einfache Navigation.
⬤ Keine klaren Angaben zu den Portionsgrößen der Rezepte.
⬤ Einige Rezepte sind redundant und bieten keine echte Abwechslung.
⬤ Enthält viele Smoothie-Rezepte, die möglicherweise nicht den Erwartungen derjenigen entsprechen, die in erster Linie Rezepte für Säfte suchen.
⬤ Der große Umfang des Buches macht es unhandlich und unübersichtlich.
(basierend auf 970 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Big Book of Juices: More Than 400 Natural Blends for Health and Vitality Every Day
Inhalt des Buches:
Die Ernährungsexpertin Natalie Savona verbessert ihr 500.000 Mal verkauftes Big Book of Juices & Smoothies mit diesem noch umfangreicheren Buch mit Rezepten, die garantiert Ihre Gesundheit und Vitalität fördern - eine umfassende Einführung in das Entsaften.
Das Große Buch der Säfte ist eine Neuauflage des Klassikers von Natalie Savona, jetzt mit noch mehr Säften und Smoothies und mehr als 250 Fotos. Das Buch basiert auf zwei Grundprinzipien. Erstens, dass Entsaften einfach ist, wenn man es sich zur Gewohnheit macht, und zweitens, dass tägliches Entsaften eine köstliche Möglichkeit ist, gesund zu werden und zu bleiben.
Nach einer umfassenden Einführung in das Entsaften werden 405 verschiedene Saft- und Smoothie-Mischungen in drei zentrale Kapitel unterteilt: Herstellung von Säften, Herstellung von Smoothies und Herstellung von Quenchern (Säfte mit einem kleinen Zusatz, wie Sodawasser, Kräutern oder Gewürzen). Jede Mischung erhält ein Nährstoffprofil (mit einer Auflistung von Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen) und eine Bewertung ihrer Vorzüge als Energie- und Immunstärker, als Entgifter und als Tonikum für die Haut.
Die Rezepte können auf verschiedene Weise gefunden werden: nach Obst oder Gemüse der Wahl (die Kapitel sind nach den wichtigsten Zutaten geordnet); nach gesundheitlichen Vorteilen (eine alphabetische Tabelle listet etwa 50 häufige Beschwerden oder Störungen auf und verweist auf die Säfte, die helfen, sie zu überwinden); und nach Nährstoffen (eine Liste aller wichtigen Vitamin- und Mineralstoffe, jeweils mit Querverweisen auf die entsprechenden Rezepte im Buch).
Das letzte Kapitel - ein Nachschlagewerk für Säfte - enthält die Nährstoff- und Krankheitstabellen sowie Vorschläge für Saftkuren zur Entgiftung und Stärkung des Immunsystems und ist damit das praktischste und umfassendste Saftbuch auf dem Markt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781844839735 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 728 |
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