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The Good Gut Cookbook
Der klassische australische Bestseller über einen glücklichen, gesunden Darm, von den besten Experten des Landes.
Ein gesunder Körper braucht einen gesunden Darm. Immer mehr Forscher finden heraus, wie komplex und wichtig der Darm für unsere Stimmung, unser Wohlbefinden und unsere Lebenserwartung ist. So viele Probleme lassen sich auf den Darm zurückführen - von Fettleibigkeit und Allergien bis hin zu Krämpfen und chronischem Unwohlsein. Sich um seinen Darm zu kümmern, indem man versteht, woraus er besteht, wie er funktioniert und was man ihm zu essen gibt, ist der erste Schritt zu guter Gesundheit.
In diesem überarbeiteten Klassiker vermitteln medizinische Forscher der Gut Foundation alle Grundlagen zur Darmgesundheit und zu Darmerkrankungen sowie die neuesten Daten zu Themen wie Mikrobiom und radikale Behandlungen. Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rosemary Stanton zeigt uns, dass gutes Essen nicht gleichbedeutend ist mit langweiligem Essen und schwierigen Rezepten, sondern zu frischen, einfachen und schmackhaften Mahlzeiten und - was am wichtigsten ist - zu einem ruhigen, regelmäßigen und gesunden Darm führen kann.
Mit rund 150 Rezepten liefert The Good Gut Cookbook klare, prägnante Ratschläge, gestützt auf die Autorität von Australiens führender Darmspezialistin und vertrauenswürdigster Ernährungsberaterin.