Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner schönen Aufmachung und der umfangreichen Sammlung von Backrezepten sowie den leicht verständlichen Anleitungen und hilfreichen Bildern hoch gelobt. Einige Rezensenten bemängelten jedoch die Qualität der Bilder und einige wenige Fälle von physischen Schäden bei der Lieferung.
Vorteile:⬤ Wunderschön illustriert
⬤ große Vielfalt an Rezepten
⬤ leicht zu befolgende Anleitungen
⬤ ideal zum Verschenken
⬤ stabiler Einband
⬤ enthält Schritt-für-Schritt-Bilder
⬤ viele positive Erfahrungen mit den Rezepten.
⬤ Einige Bilder sind von minderer Qualität
⬤ ein paar Exemplare kamen beschädigt an
⬤ ein eigenartiger schimmeliger Geruch wurde in einigen Büchern festgestellt
⬤ einige Rezepte können zu fadem Geschmack führen, wenn sie nicht richtig ausgeführt werden.
(basierend auf 109 Leserbewertungen)
The Magnolia Bakery Handbook: A Complete Guide for the Home Baker
Ein wunderschön fotografiertes Buch mit fast 150 leckeren Rezepten und Tipps, Werkzeugen und Techniken, begleitet von 250 Fotografien und Illustrationen, das dazu bestimmt ist, das Lieblingsbuch für den Heimbäcker zu werden.
Als sie 1996 ihre Türen öffnete, wurde die Magnolia Bakery schnell zu einem Wahrzeichen und Ziel in New York City. Die Fans standen Schlange, um die frisch gebackenen Cupcakes, Torten, Bananenpudding, Käsekuchen und vieles mehr zu probieren. Heute gibt es die Magnolia Bakery in Geschäften in New York City, Boston, Los Angeles, Chicago, Washington, D. C., Dubai, Manila und Bangalore.
Bobbie Lloyd, Chief Baking Officer von Magnolia Bakery, hat entscheidend dazu beigetragen, den Ruf des Unternehmens für handgefertigte Backwaren, Authentizität und Exzellenz während seines Wachstums aufrechtzuerhalten. Bobbie hat daran gearbeitet, die klassischen Leckereien zu aktualisieren, neue Versuchungen einzuführen und das Geschäft sowohl online als auch an neuen Standorten in New York und auf der ganzen Welt behutsam zu erweitern.
Das Magnolia Bakery Handbook ist das erste Buch, das die Magnolia Bakery seit dem Verkauf des Unternehmens durch die Gründerinnen im Jahr 2007 veröffentlicht hat. Es ist wunderschön gestaltet und mit unwiderstehlichen Kreationen gefüllt und wird mit Sicherheit ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel für Hausbäcker werden. Neben fast 150 Rezepten, die alle wunderschön fotografiert sind, verrät Bobbie Hunderte von Tipps, Tricks, Techniken und unverzichtbare Werkzeuge für erfolgreiches Backen.
In diesem Buch finden Sie alles, was Sie brauchen, um die klassischen Desserts der Magnolia Bakery zu Hause zu backen, mit Kapiteln über:
⬤ Kuchen.
⬤ Cupcakes.
⬤ Aus der Keksdose.
⬤ Brownies und Riegel.
⬤ Torten und Chips.
⬤ Muffins.
⬤ Kekse und Kaffeekuchen.
⬤ Eisbox-Desserts.
⬤ Bananenpudding.
⬤ Buttercremes, Füllungen und Zuckergüsse.
⬤ Crumbs und Krusten.
⬤ Kuchendekoration 101.
⬤ Umrechnungstabelle.
Ganz gleich, ob Sie Lust auf den beliebten Bananenpudding der Magnolia Bakery, den klassischen Eiscremekuchen oder den reichhaltigen Double-Fudge-Brownie haben, The Magnolia Bakery Handbook zeigt Ihnen, wie Sie ihn zubereiten und richtig backen.
| ISBN: | 9780062887214 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 304 |
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