Bewertung:
Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Stone Brewing Company und kombiniert ihre Geschichte mit Rezepten für Speisen und Bier, was besonders für Fans von Craft Beer interessant ist. Einige Leser haben jedoch die Rezeptauswahl als begrenzt oder unattraktiv empfunden, insbesondere für bekannte Biere.
Vorteile:Ein gut produziertes Buch mit hochwertigen Bildern, aufschlussreichen Geschichten über die Stone Brewing Company, zahlreichen Rezepten für Bier und Speisen, das sich an Craft-Bier-Liebhaber richtet. Es dient sowohl als Bildband als auch als praktischer Leitfaden für Heimbrauer.
Nachteile:Begrenzte und veraltete Rezepte für prominente Biere, einige Rezepte, die als zu kompliziert angesehen werden, und möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die leichtere Biere bevorzugen.
(basierend auf 87 Leserbewertungen)
The Craft of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes, and Unabashed Arrogance
Ein Leitfaden für die Herstellung des besten Bieres zu Hause, mit Rezepten und Insiderwissen von der beliebtesten Handwerksbrauerei. Seit ihrer Gründung im Jahr 1996 ist die Stone Brewing Co.
die am schnellsten wachsende Brauerei des Landes. Bierliebhaber zieht es zu ihrer einzigartigen Produktpalette, zu der Favoriten wie Stone IPA und Arrogant Bastard Ale gehören. Dieser Insider-Führer befasst sich mit der Geschichte der Stone Brewing Co.
und enthält Rezepte für viele der berühmten Biere, darunter Stone Old Guardian Barley Wine, Stone Smoked Porter und Stone 12th Anniversary Bitter Chocolate Oatmeal Stout, die selbst gebraut werden können. Darüber hinaus enthält es Rezepte aus dem Stone Brewing World Bistro & Gardens wie Knoblauch-Cheddar- und Stone Ruination IPA-Suppe, BBQ Duck Tacos und die legendären Arrogant Bastard Ale Onion Rings.
Mit seinem Blick hinter die Kulissen eines der führenden Unternehmen der Craft-Bier-Szene wird The Craft of Stone Brewing Co. landesweit Legionen von Fans fesseln und inspirieren.
| ISBN: | 9781607740551 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 208 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
