Bewertung:
Das HappyCow Cookbook bietet eine köstliche Sammlung veganer Rezepte, die von Interviews mit Restaurantbesitzern begleitet werden und eine einzigartige kulinarische Reise um die Welt darstellen. Während viele Rezensenten das Konzept und die schönen Fotos schätzen, gibt es gemischte Gefühle bezüglich der Komplexität der Rezepte und der Zugänglichkeit der Zutaten.
Vorteile:Das Buch wird für seine schönen Fotos, die spannenden Interviews mit den Restaurantbesitzern und das kulinarische Erlebnis, das es bietet, gelobt. Viele Rezepte werden als machbar und köstlich beschrieben, was das Buch für diejenigen interessant macht, die gerne kochen. Die Rezensenten heben die Fähigkeit des Kochbuchs hervor, die Fantasie anzuregen und die Verbindung zu globalen Küchen zu fördern.
Nachteile:Einige Rezepte werden als zu komplex oder mit schwer zu findenden Zutaten beschrieben, was vor allem bei Kochanfängern zu Frustration führt. Einige Rezensenten waren der Meinung, dass einige der enthaltenen Rezepte nicht repräsentativ für die Restaurants sind oder nicht so ansprechend sind. Es wird auch befürchtet, dass das Buch nicht für ein breites Publikum geeignet ist, insbesondere für diejenigen, die nicht so leicht an vegane Zutaten kommen.
(basierend auf 63 Leserbewertungen)
The Happycow Cookbook: Recipes from Top-Rated Vegan Restaurants Around the World
Probieren Sie erstaunliche vegane Gerichte aus der ganzen Welt - direkt in Ihrer eigenen Küche. HappyCow.
com hilft Millionen von Menschen auf der ganzen Welt, köstliche vegane und vegetarische Gerichte zu finden, und zwar dank der umfangreichen Datenbank mit Restaurants und Bewertungen. Jetzt bringen Eric Brent, der Schöpfer von HappyCow, und Glen Merzer, Co-Autor von Better Than Vegan und Food Over Medicine, das HappyCow-Konzept mit einer Sammlung von nahrhaften und köstlichen Gerichten aus erstklassigen veganen Restaurants auf der ganzen Welt nach Hause. Mit Rezepten aus vielen der besten und beliebtesten veganen Restaurants der Welt erzählt das HappyCow Cookbook die Geschichte und Entwicklung jedes Restaurants, bietet Fragen und Antworten mit den Besitzern und zeigt Ihnen, wie Sie einige ihrer köstlichen Gerichte zubereiten können.
Mit Vorspeisen wie der Nacho-Pizza aus der Blackbird Pizzeria, Desserts wie dem Apple Crumble Pie la Mode aus dem Sublime Restaurant und Getränken wie dem Granada Chai Tea aus dem El Piano können HappyCow-Fans und Neueinsteiger eine Auswahl internationaler veganer Gourmetgerichte bequem von der eigenen Küche aus genießen. Das HappyCow-Kochbuch ist ein unverzichtbarer Ratgeber für Vegetarier, Veganer und alle, die einfach nur einige der köstlichsten und gesündesten Gerichte der Welt kennenlernen möchten.
| ISBN: | 9781939529664 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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