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The Domestic Herbal: Plants for the Home in the Seventeenth Century
Im siebzehnten Jahrhundert besaßen die meisten englischen Haushalte Gärten.
Diese Gärten waren nicht nur Ziergärten; selbst die aufwändigsten und modernsten Gärten verfügten über Flächen für den Anbau von Kräutern, Obst, Gemüse und Blumen für den Hausgebrauch. Die bescheideneren Haushalte betrachteten einen funktionalen Garten als überlebenswichtiges Instrument für das Haus und die Familie.
Das siebzehnte Jahrhundert war auch eine Zeit aufregender Einführungen von Pflanzen aus Übersee, die in allen möglichen Rezepten verwendet werden konnten. Anhand von handschriftlichen Haushaltshandbüchern, Rezeptbüchern und gedruckten Kräuterbüchern nimmt The Domestic Herbal den Leser mit auf einen Rundgang durch den Nutzgarten und die verschiedenen Bereiche des Hauses - Küchen und Wirtschaftsräume, Wohn- und Schlafzimmer -, um zu zeigen, wie diese Pflanzen zum Kochen und Brauen, für Medikamente und Kosmetika, zur Herstellung und Pflege von Kleidung und zur Erhaltung von Frische, Duft und Dekoration der Räume verwendet wurden. Jahrhundert für Zubereitungen wie Blütensirup, Schneckenwasser und Wermutbier verwendet wurden, sind ebenfalls enthalten.
Ein kurzes Kräuterbuch beschreibt sowohl bekannte als auch weniger bekannte Pflanzen, einschließlich der Kräuter, die für alltägliche Aufgaben wie Färben und Brauen verwendet wurden, und derjenigen, die im siebzehnten Jahrhundert eine besondere kulturelle Bedeutung hatten. Mit exquisiten farbigen Illustrationen aus John Gerards Kräuterbuch von 1597 sowie mit Drucken, Archivmaterial und Manuskripten bietet dieses Buch einen faszinierenden und originellen Einblick in die häusliche Geschichte des Stuart-Englands.
| ISBN: | 9781851245130 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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