The Holy Crap Cookbook: Sixty Wonderfully Healthy, Marvellously Delicious and Fantastically Easy Gluten-Free Recipes
Als Corin und Brian Mullins ihr Unternehmen HapiFoods im Jahr 2009 mit nur 129 Dollar gründeten, hatten sie keine Ahnung, dass sie in weniger als einem Jahrzehnt Millionen von Tüten mit Müsli in die ganze Welt verschicken würden. Sie wollten einfach nur ein nahrhaftes Produkt herstellen, das sowohl gut schmeckt als auch mit Brians Lebensmittelallergien vereinbar ist - und es vielleicht auch vor Ort verkaufen, um sich ein kleines Zusatzeinkommen zu sichern.
Nach vielen Experimenten stieß Corin auf die winzigen schwarzen Chiasamen - ein komplettes Protein, reich an Omega-3-Fettsäuren sowie Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffen. Corin mischte Chia mit nährstoffreichem Buchweizen und geschälten Hanfsamen, und inspiriert durch den begeisterten Kommentar eines ihrer ersten Kunden beschlossen sie und Brian, ihre erste Kreation "Holy Crap, the World's Most Amazing Cereal" zu nennen. Nicht zuletzt dank eines Auftritts in der CBC-Hitsendung Dragons' Den wurden die kanadischen Verbraucher auf ihre Produkte aufmerksam und viele von ihnen wurden zu treuen Kunden.
Ausgehend von den HapiFoods-Cerealien und anderen gesunden Zutaten legt dieses inspirierende Kochbuch den Schwerpunkt auf eine pflanzliche, glutenfreie Ernährung und enthält über 60 einfach zuzubereitende, aber einfach fantastische Rezepte, die die Kraft der Superfoods nutzen. Von proteinreichen Frühstücksgerichten wie erfrischenden Smoothies und perfekten Pfannkuchen bis hin zu sättigenden herzhaften Gerichten und dekadenten Desserts, bei denen die Nährstoffe nicht dem Geschmack geopfert werden, entsprechen alle Rezepte in The Holy Crap Cookbook der Holy Crap-Philosophie: Was Sie essen, sollte gut für Sie sein und gut schmecken.
| ISBN: | 9781771621397 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 148 |
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