Bewertung:
Das Buch ist ein beliebtes Kochbuch mit Cajun-Rezepten von Justin Wilson, das für seine praktische Anwendbarkeit und seinen Unterhaltungswert gelobt wird. Die Rezensenten erinnern sich gerne an seine Persönlichkeit und seinen Kochstil aus seiner PBS-Show und betonen die unterhaltsamen und leicht verständlichen Rezepte des Kochbuchs. Es wird sowohl von erfahrenen Köchen als auch von Neueinsteigern in die Cajun-Küche gut angenommen.
Vorteile:Die Rezepte sind leicht nachzukochen, praktisch und köstlich. Das Kochbuch weckt nostalgische Erinnerungen, und die einnehmende Persönlichkeit der Autorin trägt zu seinem Charme bei. Es gilt als preiswert und als hervorragende Ergänzung für Liebhaber der Cajun-Küche.
Nachteile:Einige Rezensenten bevorzugen frühere Ausgaben von Wilsons Kochbüchern gegenüber diesem, was darauf hindeutet, dass spätere Ausgaben vielleicht nicht mehr so viel Anklang finden. Einige Benutzer erwähnten, dass sie die Zutaten vor dem Beginn eines Rezepts noch einmal überprüfen müssen.
(basierend auf 57 Leserbewertungen)
The Justin Wilson Gourmet and Gourmand Cookbook
Er sieht aus wie ein Oberst aus den Südstaaten oder wie jemand, den man auf einem Flussschiff getroffen hat und der einem dieses neue Spiel „Poker“ beibringen wollte. Das Gesicht ist gutaussehend, die Augenbrauen tanzen, wenn er spricht.
Wenn er spricht, wissen Sie, dass Sie noch nie jemanden wie ihn getroffen haben. Er ist ein Original, einzigartig, und Tausende und Abertausende von Menschen haben gelacht wie nie zuvor, als er seine Geschichten erzählte - Geschichten über das einzigartigste Volk, das unsere Erde bewohnt, die großen Cajuns von Süd-Louisiana.
... er ist auch ein Künstler, wenn es um das Kochen geht. Er kann mit Fisch und Geflügel, mit Gemüse und Obst genauso zaubern wie mit Sprache.
Er liebt es zu kochen. Seine Lebensaufgabe scheint es zu sein, den Menschen Freude am Leben zu bereiten, sie zum Lachen zu bringen und sie zum Essen zu bewegen.
(Aus dem Vorwort von Gus Weill)
In dieser schmackhaften Sammlung stellt der weltweit führende Cajun-Humorist und gefeierte Gourmetkoch Rezepte vor, die selbst die verwöhntesten Geschmacksnerven anregen werden. Das Justin Wilson Gourmet- und Feinschmecker-Kochbuch, das bei alten und neuen Justin Wilson-Fans gleichermaßen beliebt sein wird, kombiniert Justin Wilsons „garantiert köstliche“ Rezepte mit einer gehörigen Portion Cajun-Humor und neunundvierzig Farbfotos. Viele der Rezepte aus Justins PBS-Show sind darin enthalten.
| ISBN: | 9780882894300 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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