Bewertung:
Dieses Kochbuch von Carla Lali Music wird für seine ansprechenden Texte, die übersichtlichen Rezepte und den praktischen Ansatz beim Kochen hoch gelobt. Die Rezensenten schätzen die Vielfalt der köstlichen Rezepte, den kreativen Umgang mit Gemüse und die Einbeziehung von Ersatzstoffen für schwer zu findende Zutaten. Während viele Leserinnen und Leser die Rezepte als einfach und angenehm empfanden, waren einige enttäuscht, dass nicht alle Rezepte den Erwartungen an das „Beste Kochbuch des Jahres“ entsprachen.
Vorteile:⬤ Spannende und humorvolle Texte
⬤ übersichtliches Layout
⬤ Rezepte für verschiedene Garzeiten
⬤ hochwertige und abwechslungsreiche Rezepte
⬤ Schwerpunkt auf Gemüse
⬤ praktische Einkaufsstrategien
⬤ nützliche Ersatzzutaten
⬤ schöne Gestaltung und Fotografie
⬤ für Köche aller Niveaus empfohlen.
⬤ Einige Rezepte erfordern Anpassungen für einen besseren Geschmack
⬤ nicht alle Rezepte werden als außergewöhnlich angesehen
⬤ gemischte Erfahrungen mit dem allgemeinen Lob des Kochbuchs
⬤ einige Berichte über beschädigte Bücher bei der Ankunft.
(basierend auf 85 Leserbewertungen)
That Sounds So Good: 100 Real-Life Recipes for Every Day of the Week: A Cookbook
Rezepte für jede Stimmung, jeden Wochentag und jedes Lebensgefühl von der beliebten, mit dem James Beard Award ausgezeichneten Autorin von Where Cooking Begins
Carla Lalli Music ist davon überzeugt, dass köstliches Essen ein wesentlicher und erreichbarer Teil des Lebens ist, so wichtig wie ein guter Schlaf oder das morgendliche Anziehen. Das Wichtigste ist, dass man für jede Situation ein passendes Rezept parat hat. Carla weiß, dass die erfolgreichsten Hobbyköche Gerichte auswählen, für die sie tatsächlich Zeit haben, und die auf dem basieren, was sie bereits zur Hand haben. Deshalb sind die Rezepte in That Sounds So Good nach den Bedürfnissen von uns allen geordnet: schnelle Abendessen auf dem Herd und Eintopfgerichte für die Woche, große Salate und Körnerschüsseln, wenn man ein wenig sauberer kochen möchte, und faule Mittagessen und ganztägige Braten für das Wochenende.
Die Leser können sich darauf verlassen, dass das Essen, egal was sie kochen wollen, durch und durch Carla ist - kräftige, einzigartige Aromen mit einfachen Methoden und austauschbaren Zutaten. Es gibt Gerichte wie fette Nudeln mit Kräutersoße und Techniken wie das Verfeinern von Gerichten mit einer würzigen Sahnesoße oder einem Schauer aus Knoblauchkrümeln. Bei all dem verrät Carla Strategien, die das Kochen effizient und schnell machen, z. B. was man im Voraus zubereiten kann und wie man all das verwelkte Grünzeug in den Tiefen des Kühlschranks verwerten kann.
That Sounds So Good zeigt Carla von ihrer mühelosen Seite und zeigt, wie Sie das auch schaffen können.
| ISBN: | 9780593138250 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 288 |
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