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The Rainbow Nation Cookery Guide: Cook like a South African
Der Kochführer der Regenbogennation.
Eine Sammlung traditioneller südafrikanischer Rezepte und Geschichten, die von zwölf Köchen erzählt werden. Jeder Koch repräsentiert seine eigene ethnische Küche, darunter Zulu, Indisch, Xhosa, Cape Malay, Afrikaans, San, Southern Sotho, Englisch, Tsonga, Northern Sotho Pedi, Ndebele und Swati-Gerichte.
Die Initiative ist eine Zusammenarbeit mit den Köchen und dem Rotary e-Club des Großraums Kapstadt. Alle Beiträge kommen der südafrikanischen Armutsbekämpfung und kommunalen Projekten zugute.
| ISBN: | 9780620887748 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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