Das Kochbuch der Western Junior League: Eine köstliche Mischung aus ethnischen Einflüssen - die besten Rezepte aus dem amerikanischen Westen

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Originaltitel:

The Western Junior League Cookbook: A Delicious Mix of Ethnic Influences- The Best Recipes from the American West

Inhalt des Buches:

Ein köstlicher Schmelztiegel der westlichen Küche aus den Bergstaaten, dem Südwesten, Westkanada, Mexiko, Kalifornien und dem pazifischen Nordwesten.

Stellen Sie sich gebratene Wildente mit Johannisbeersoße, Zitronenreis, chinesisches Gemüse mit Cashewnüssen, Schlagsahnegebäck und zum Nachtisch Aprikosenstrudel vor.

Für den deftigeren Appetit könnte ein großartiges Festmahl aus Hot Clam Rolls, California Chunky Chili, Maple Barbecue Spareribs, True Grit Souffl, Sauerteigbrot und Heidelbeer-Walnuss-Sahne-Torte bestehen.

Für einen mexikanischen Brunch können Sie Nachos mit grünen Chilis, Fiesta-Guacamole, Hähnchen-Enchiladas mit Pi ata-Belag und Mamacita's Pinto Beans and Corn Azteca probieren und mit Old-Fashioned Mexican Flan abschließen.

Von der eleganten Küche bis zur bodenständigen Hausmannskost bietet das Kochbuch der Western Junior League etwas für jeden Geschmack.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780345295194
• Autor: Ann Seranne
• Verlag: Ballantine Books
• Einband: Taschenbuch