Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Wiley Canning Company Cookbook ist ein schön gestalteter und informativer Leitfaden für das Einmachen, der sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Es bietet klare Anleitungen, historische Zusammenhänge und die notwendige Ausrüstung für erfolgreiches Einmachen. Das Buch betont die Kreativität bei den Rezepten und nutzt gängige Küchenutensilien, um ein breites Publikum anzusprechen.
Vorteile:Atemberaubende Gestaltung und Fotografie, umfassende Anleitung für Anfänger, klare Anweisungen, Gelegenheit zur Kreativität bei den Rezepten, Betonung der Verwendung gängiger Küchenartikel, informativer historischer Kontext.
Nachteile:In den Rezensionen wurden keine besonderen Nachteile genannt.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Wiley Canning Company Cookbook: Recipes to Preserve the Seasons
Inhalt des Buches:
LOKAL. LANGLEBIG. KÖSTLICH.
Das Wiley Canning Company Cookbook ist ein Leitfaden für die Konservierung von Lebensmitteln zu Hause, der sich auf Saisonalität, Bildung und Familie stützt. Chelsea J. O'Leary konzentriert sich gleichermaßen auf saisonale Rezepte und das grundlegende Wissen, das man braucht, um Lebensmittel mit viel Gespür und ganzheitlichem Verständnis zu konservieren. Egal, wo Sie leben - in einem Hochhaus in der Innenstadt, einem Bungalow in der Vorstadt oder einer Ranch auf dem Land - diese Rezepte sind für Sie. Die meisten Rezepte lassen sich sogar mit Produkten aus dem örtlichen Bauernmarkt zubereiten. Wenn Sie dieses Kochbuch verwenden, werden Sie zu einem Verwalter Ihres Landes, Ihrer Bauernhöfe und Ihres Hauses.
IM BUCH FINDEN SIE:
- Ein Argument dafür, warum die Konservierung von Lebensmitteln zu Hause heute wichtiger denn je ist.
- 45 saisonale Rezepte zum Einmachen, Einlegen, Konservieren und Einfrieren.
- Tipps und Tricks, um einen intuitiven und effizienten Arbeitsablauf in Ihrer Küche zu schaffen.
- Die Geschichte, Wissenschaft und Sicherheit der Lebensmittelkonservierung zu Hause.
- Ressourcen, um Ihre persönliche Konservierungspraxis weiter auszubauen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781951217433 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 248 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
