Bewertung:
Das Lost Fire Cookbook ist ein wunderschön gestaltetes Kochbuch rund um das argentinische Grillen, das eine Vielzahl von Rezepten nicht nur für Fleisch, sondern auch für Beilagen und Desserts enthält. Das Buch wird für seinen dicken Einband, die beeindruckenden Fotos und die interessanten Essays über Grilltechniken gelobt. Einige Benutzer finden es jedoch weniger praktisch für den täglichen Gebrauch, da es sehr schwer ist und detaillierte Anweisungen für bestimmte Steakrezepte fehlen.
Vorteile:⬤ Innovative und köstliche Rezepte
⬤ Umwerfende Fotos
⬤ Gründliche Informationen über Grilltechniken
⬤ Vielfältige Rezepte mit Fleisch, Beilagen und Desserts
⬤ Inspirierende Geschichten
⬤ Robustes Design.
⬤ Die Schwere des Buches macht es für den normalen Küchengebrauch weniger praktisch
⬤ einige Rezepte sind sich zu ähnlich oder es fehlen detaillierte Anweisungen
⬤ nicht in erster Linie auf das Kochen mit offener Flamme ausgerichtet
⬤ schwierige Navigation aufgrund des unzureichenden Inhaltsverzeichnisses.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
The Lost Fire Cookbook: Patagonian Open-Flame Cooking
Entdecken Sie die ganze Bandbreite der patagonischen Küche auf offener Flamme mit diesen köstlichen Rezepten, die regionale Authentizität und modernes Flair vereinen.
Das Lost Fire Cookbook ist eine Hommage an Argentiniens berühmtes Grillfleisch. Lernen Sie, wie Sie das rauchige, herzhafte, authentische patagonische Barbecue in Ihre eigene Küche bringen können, und machen Sie eine neue kulinarische Erfahrung mit dieser Sammlung von Fleischrezepten des berühmten Kochs und Gastronomen Germán Lucarelli.
In diesem Kochbuch finden Sie: Über 75 kühne Rezepte, die den Geschmack des Holzfeuers nutzen. Einblicke in die richtigen Grilltechniken und wie man bestimmte Fleischsorten grillt. Tipps zum Anzünden eines Feuers und warum das Kochen über dem Feuer für die patagonische Kultur so wichtig ist.
Dieses Kochbuch fängt den Geist dieser Küche ein und gibt einen Einblick in die verschiedenen Ansätze und Einflüsse, die die argentinische Tradition geprägt haben. Entdecken Sie mit The Lost Fire Cookbook die Spezialitäten Patagoniens und die rustikalen Aromen, die das Kochen am offenen Feuer zu bieten hat.
| ISBN: | 9781646432875 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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