Bewertung:
Das Buch bietet eine umfassende und fesselnde Erkundung des Kochspiels, mit einer Vielzahl von Rezepten, Anekdoten und Informationen über das Spiel selbst. Viele Rezensenten schätzen die praktische Herangehensweise und den Umfang der Rezepte, während einige den spezifischen Fokus als Einschränkung für Gelegenheitsköche erwähnen.
Vorteile:Umfassende Rezeptsammlung (mehr als 20 Wildarten), interessante Anekdoten und Informationen über das Wild, leicht nachzuvollziehende und anpassbare Rezepte, ausgezeichnete Qualität und gut geschrieben, ideal für alle, die sich für Wildgerichte und Landsport interessieren.
Nachteile:Der spezielle Fokus auf die Zubereitung von Wildgerichten kann den Nutzen für diejenigen einschränken, die nicht oft Wild essen; einige Rezepte sind nicht für jeden Geschmack geeignet.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
The Poacher's Cookbook: Game and Country Recipes
"Mit The Poacher's Cookbook ist jeder Tag ein Festtag.
* Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Zubereitungsart für Fasan?
* Sehnen Sie sich nach gebratenem Schneehuhn auf traditionelle Weise?
* Möchten Sie Aal in grüner Kräutersauce oder Flusskrebse auf schwedische Art zubereiten?
* Sehnen Sie sich nach einer Inspiration für Puddings, die auf Ihre Wildgerichte folgen?
Dann ist das Kochbuch The Poacher's Cookbook genau das Richtige für Sie - und Ihre Familie und Freunde.
Gewürzt mit Anekdoten über das Wildern und den Sport, Überlieferungen vom Land und Skizzen von Landbewohnern - ein Buch zum Lesen im Bett oder am Küchenherd.
Mit dem Enthusiasmus und den praktischen Ratschlägen von Prue Coats werden Sie sich selbst, Ihre Familie und Ihre Gäste überraschen.".
| ISBN: | 9781873674611 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2003 |
| Seitenzahl: | 192 |
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