Bewertung:
Insgesamt wird das Kochbuch für seine köstlichen und gesunden veganen Rezepte, die durch schöne Fotografien und nützliche Informationen für neue und erfahrene Köche ergänzt werden, gut aufgenommen. Einige Nutzer finden jedoch, dass einige Rezepte zu komplex oder zeitaufwändig sind, und einige wenige haben auf Probleme mit den Rezepten und Tippfehler hingewiesen.
Vorteile:Schöne Fotos, leicht nachzuvollziehende Rezepte, gut für Anfänger und erfahrene Köche, umfassende Informationen über Zutaten, zuverlässige und schmackhafte Rezepte und kreative Möglichkeiten für die pflanzliche Küche.
Nachteile:Einige Rezepte sind kompliziert oder zeitaufwendig, gelegentlich misslingen Rezepte, und einige berichteten über Tippfehler im Text.
(basierend auf 25 Leserbewertungen)
The Complete Vegan Cookbook: Over 150 Whole-Foods, Plant-Based Recipes and Techniques
Von der führenden kulinarischen Schule, die sich auf die Gesundheit konzentriert, kommt eine umfassende Naturkost-Bibel, die vierzig Jahre an Werkzeugen und Techniken für mehr als 150 gesundheitsfördernde Rezepte vermittelt. In seiner vierzigjährigen Geschichte hat das Natural Gourmet Institute (NGI) viele Naturkostköche in der Kunst des gesunden Kochens ausgebildet.
Ihr Lehrplan legt den Schwerpunkt auf lokale Zutaten und die Philosophie, Lebensmittel als Medizin zu verwenden. In ihrem allerersten Kochbuch zeigt das NGI nun, wie man ganze saisonale Zutaten auf kreative und köstliche Weise verwenden kann.
Sie erfahren mehr über Methoden zur Beschaffung nachhaltiger Zutaten, Ernährungsprinzipien und vieles mehr. Jedes Rezept ist perfekt für jeden, der sich etwas gesünder ernähren möchte, sei es, um eine bestimmte Diät einzuhalten, der Erde etwas Gutes zu tun oder sich einfach besser zu fühlen.
| ISBN: | 9781524759810 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 352 |
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