Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine köstlichen Rezepte und begleitenden Anekdoten gelobt, die es zu einer charmanten Ergänzung für jede Küche machen.
Vorteile:Tolle Rezepte, ansprechende Anekdoten, schöne Fotos, leicht verständliche Techniken und ein Gefühl der Verbundenheit mit sommerlichen Traditionen.
Nachteile:Einige Benutzer könnten die Rezepte als zu einfach oder zu wenig komplex empfinden.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Krause Berry Farms Cookbook: Sweet and Savoury Recipes from the Fraser Valley's Famous Farm and Bakery
Inhalt des Buches:
Genießen Sie diese köstliche Sammlung von Farm- und Familienrezepten der beliebten Krause Berry Farms, die seit 50 Jahren dank ihrer unglaublichen Beeren, Gemüse, Kuchen, Waffeln und vielem mehr ein beliebtes Ziel im Fraser Valley ist.
In den Jahrzehnten seit den Anfängen mit einem einzigen Hektar Erdbeeren ist Krause Berry Farms unter der Obhut und Leidenschaft der Familie Krause aufgeblüht. Mit ihrem unerschütterlichen Engagement für eine ethische und nachhaltige Landwirtschaft haben die Krauses ihr Anwesen im Fraser Valley zu einem 200 Hektar großen Betrieb mit gemischten Produkten, vier Küchen, einem Markt, einer Bäckerei, einer Waffelbar, einer Eisdiele und einem preisgekrönten Weingut ausgebaut. Jahr für Jahr kommen fast eine halbe Million Besucher zu den Krause Berry Farms, um einen Tag mit der ganzen Familie zu verbringen und die schmackhafte Hausmannskost zu genießen, die sie mit Körben voller Beeren und lebenslangen Erinnerungen mitnehmen.
Jetzt sind einige ihrer beliebtesten Rezepte in dem Krause Berry Farms Cookbook für alle erhältlich. In diesem Buch finden Sie Rezepte für jede Mahlzeit, jeden Snack und jede Feier, die ein Koch oder Bäcker auf jedem Niveau zubereiten kann, darunter:
⬤ Frühstück und Brunch Wachen Sie auf mit den sensationellen Zimtbrötchen von Krause Berry Farms, den Brunch-Eiern von Tante Dona über Nacht oder den berühmten Waffeln.
⬤ Suppen: Genießen Sie eine herzhafte Apfel-Käse-Apfelwein-Suppe, gerösteten Maiseintopf oder französische Zwiebelsuppe.
⬤ Hauptmahlzeiten: Schlemmen Sie mit Ihren Lieben wunderbare Aufstriche wie Maiskolben, Sechs Wege, käsige Hähnchen-Enchiladas, Farmers Eat Quiche oder veranstalten Sie eine Pizza-Party mit der beliebten Gebratenen Maispizza.
⬤ Brote und Muffins: Naschen Sie herzhaftes Mehrkornbrot oder Blaubeermuffins.
⬤ Kekse und Riegel: Befriedigen Sie Ihren süßen Zahn mit Berry Farm Cookies, Gingerbread People, glutenfreundlichen Mandelhörnchen oder bunten Nanaimo-Riegeln.
⬤ Kuchen und Desserts: Feiern Sie einen besonderen Anlass mit Berry Merry Christmas Fruitcake oder Peach Cobbler.
⬤ Kuchen und Torten:Holen Sie sich mit dem berühmten Erdbeer-Custard-Kuchen, dem Apfelkuchen und der Pekannuss-Butter-Torte von Krause Berry Farms ein Stück vom Bauernhof auf den Tisch.
⬤ Getränke und Snacks: Servieren Sie einen altmodischen Beerenmilchshake, Sangria oder heißen Beerenglühwein und naschen Sie frisch geschnittene Erdbeersalsa oder gerösteten Casa-Mais-Dip.
In diesem Buch ist für jeden etwas dabei (sogar für Ihre vierbeinigen Freunde). Es ist eine Hommage an die Frische der Produkte vom Bauernhof und wird Sie dazu inspirieren, Ihre eigenen regionalen und saisonalen Produkte zu verwenden. Gepaart mit wunderschönen Fotografien und charmanten Geschichten vom Bauernhof und der Familie, bringt das Krause Berry Farms Cookbook den warmen und lebensfrohen Geist von Krause Berry Farms direkt in Ihre Küche.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525611905 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 292 |
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