Das Leben A La Henri: Die Memoiren von Henri Charpentier

Originaltitel:

Life A La Henri: Being The Memoirs Of Henri Charpentier

Inhalt des Buches:

Diese Memoiren des ersten Starkochs, die nach sechs Jahrzehnten wieder aufgelegt wurden, erzählen Charpentiers Geschichte vom Tellerwäscher zum Millionär mit köstlichen Rezepten und Beschreibungen.

Er erzählt, wie er versehentlich die Crêpes Suzette erfand und wie er in die Vereinigten Staaten auswanderte, um dort renommierte Restaurants in New York und Kalifornien zu eröffnen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781258192396
• Autor: Henri Charpentier
• Verlag: Literary Licensing Llc
• Einband: Taschenbuch