Bewertung:
Das Kochbuch „Life Is What You Bake It“ von Vallery Lomas hat überwältigend positive Kritiken erhalten, in denen die klaren Rezepte, die schönen Fotos und die persönlichen Geschichten gelobt werden. Es wird als inspirierende Ergänzung für die Sammlung eines jeden Bäckers beschrieben und bietet sowohl anfängerfreundliche als auch fortgeschrittene Techniken. Viele Rezensenten hoben ein herausragendes Karottenkuchenrezept und verschiedene andere erfolgreiche Gerichte hervor, die die Leidenschaft der Autorin für das Backen widerspiegeln.
Vorteile:⬤ Klare und gut strukturierte Rezepte, die leicht nachzuvollziehen sind.
⬤ Schöne Fotos, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Persönliche Anekdoten und Geschichten, die den Rezepten eine besondere Note verleihen.
⬤ Eine gute Mischung aus klassischen und einzigartigen Rezepten, die verschiedene Backvorlieben ansprechen.
⬤ Hilfreiche Backtipps und Ersatzrezepte neben den Rezepten.
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet.
⬤ Für einige Rezepte wird spezielles Kochgeschirr benötigt (z. B. für Madeleines).
⬤ Eine kleine Handvoll von Nutzern bemerkte, dass sie noch nicht viele Rezepte ausprobiert haben, was eine gewisse Unsicherheit über die Vollständigkeit ihrer Erfahrungen mit dem Buch hinterlässt.
(basierend auf 124 Leserbewertungen)
Life Is What You Bake It: Recipes, Stories, and Inspiration to Bake Your Way to the Top: A Baking Book
Die Gewinnerin der Great American Baking Show erzählt von ihrer persönlichen Entwicklung und präsentiert mehr als 100 köstliche Rezepte.
Es geht nicht nur um eine Rezeptsammlung, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Erinnerungen ans Essen weckt, sondern auch um die Chronik und die Lebenserfahrungen eines echten Comeback-Kids“ - Carla Hall
Die beliebte Bäckerin und Anwältin Vallery Lomas war überglücklich, als sie erfuhr, dass sie die dritte Staffel von The Great American Baking Show gewonnen hatte. Ihr Sieg wurde jedoch nie von der Welt gesehen - Valerys Staffel wurde nach nur wenigen Folgen abgesetzt, als eine der Juroren in den Mittelpunkt einer Me Too-Anklage geriet. Anstatt die Flinte ins Korn zu werfen und all den verpassten Chancen nachzutrauern, die sie sich erhofft hatte (Buchvertrag, Produktwerbung, Fernsehshow), hielt sie den Kopf hoch und bemühte sich - was dazu führte, dass die Presse überall über sie berichtete, von CNN bis zum People Magazine.
Jetzt legt Vallery ihr erstes Backbuch vor. Mit 100 Rezepten für alles, von Apfelweinkrapfen über Zitronen-Honig-Madeleines und Langustenpasteten bis hin zum Million-Dollar-Kuchen ihrer Großmutter. Vallery erzählt von Familienrezepten aus ihrer Heimat Louisiana, von ihrer Zeit in Paris, von der Great American Baking Show und natürlich von Süßigkeiten und Broten, die von ihrer Wahlheimat New York City inspiriert wurden. Vallery's Philosophie „Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Zitronenquark“ wird Legionen von Bäckern und Fans dazu ermutigen, ihren inneren Krieger zu finden und ihr bestes Leben zu backen.
| ISBN: | 9780593137680 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 272 |
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