Bewertung:
Das Buch wird für seine leicht verständlichen Rezepte und hilfreichen Ratschläge für Menschen mit Schluckbeschwerden hoch gelobt. Viele Rezensenten berichten von positiven Ergebnissen beim Ausprobieren der Rezepte, und das Buch gilt als hervorragende Ressource für Pflegekräfte und Patienten, die mit Schluckbeschwerden zu tun haben. Einige Nutzer fühlen sich jedoch durch die Rezeptoptionen eingeschränkt, insbesondere für diejenigen, die pürierte Nahrung benötigen. Insgesamt wird das Buch als wertvolles Hilfsmittel für die Zubereitung genussvoller Mahlzeiten für Menschen mit Dysphagie oder ähnlichen Problemen angesehen.
Vorteile:⬤ Wunderbare, leicht zu lesende Rezepte
⬤ gute Ratschläge für den Umgang mit Schluckbeschwerden
⬤ erfolgreiche Ergebnisse, die von den Nutzern berichtet werden
⬤ vielfältige Rezepte, die den Geschmack der meisten Amerikaner treffen
⬤ enthält hilfreiche Nährwertangaben und Tipps für die Anpassung.
⬤ Begrenzte Rezeptoptionen für pürierte Diäten
⬤ einige Rezepte entsprechen möglicherweise nicht allen Schluck- oder Kaubedürfnissen
⬤ einige Nutzer waren der Meinung, dass das Buch nicht ihren speziellen Bedürfnissen nach einem vollständigen Leitfaden entsprach.
(basierend auf 60 Leserbewertungen)
Easy-To-Swallow, Easy-To-Chew Cookbook: Over 150 Tasty and Nutritious Recipes for People Who Have Difficulty Swallowing
Köstliche und nahrhafte Rezepte, die leicht zu essen und zu schlucken sind.
Der einfache Akt des Essens ist eine Herausforderung für Millionen von Menschen, deren Fähigkeit zu kauen und zu schlucken durch die schwächenden Auswirkungen von Alter oder Krankheit beeinträchtigt ist. Das Easy-to-Swallow, Easy-to-Chew Cookbook präsentiert eine Sammlung von mehr als 150 nahrhaften Rezepten, die das Essen für alle, die Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken haben, genussvoll und zufriedenstellend machen.
Außerdem enthält es hilfreiche Tipps und Techniken, die älteren Menschen und Menschen mit Krankheiten wie Parkinson, AIDS oder Krebserkrankungen im Kopf- und Halsbereich das Essen erleichtern.
| ISBN: | 9780471200741 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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