Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Paleo Cupboard Cookbook von Amy Densmore ist ein hochgelobtes Kochbuch, das sich auf die Paleo-Diät konzentriert und eine Vielzahl von köstlichen und gesunden Rezepten bietet. Rezensenten schätzen die Klarheit, das einfache Verständnis, die praktische Mahlzeitenplanung und die persönliche Note der Autorin. Das Buch zeichnet sich durch leicht zugängliche Zutaten und ansprechende Anleitungen aus und ist daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
Vorteile:Äußerst informativ und leicht verständlich. Bietet eine große Auswahl an köstlichen Rezepten, bei denen gängige Küchenutensilien zum Einsatz kommen. Klare Anweisungen und praktische Mahlzeitenpläne, einschließlich Einkaufslisten. Fesselnder und freundlicher Schreibstil der Autorin. Die Rezepte lassen sich leicht abwandeln, und die Portionsgrößen sind großzügig bemessen. Enthält visuelle Hilfen und hilfreiche Kochtipps.
Nachteile:Einige Rezepte erfordern mehr Vorbereitungszeit als angegeben. Die Zutaten können teuer sein; gesunde Ernährung kann mit höheren Kosten verbunden sein. Einige Rezensenten waren der Meinung, dass einige Rezepte hochglykämische Zutaten enthielten, die möglicherweise geändert werden müssen. Die Umschlaggestaltung spiegelt möglicherweise nicht den leichten und ansprechenden Inhalt wider, was bei potenziellen Käufern zu anfänglichem Zögern führt.
(basierend auf 108 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Paleo Cupboard Cookbook: Real Food, Real Flavor
Inhalt des Buches:
Die beliebte Food-Bloggerin Amy Densmore verfolgt einen praktischen und zugleich kreativen Ansatz für das Kochen mit ganzen, unverarbeiteten Zutaten und zeigt, wie man Gewürze und andere Zutaten anpassen kann, um ein Gericht nach seinem Geschmack zu gestalten. Ganz gleich, ob Sie es etwas schärfer, süßer oder herzhafter mögen, sie zeigt Ihnen, wie Sie die Aromen Ihrer Gerichte an Ihren Geschmack anpassen können. Der Verzehr von echten, vollwertigen Lebensmitteln ist der beste Weg, um Ihren Körper zu ernähren, und jetzt zeigt Ihnen Amy, wie Sie diese gesunden Zutaten in Mahlzeiten verwandeln können, die Ihren Geschmacksknospen schmeicheln. In The Paleo Cupboard Cookbook präsentiert die renommierte Food-Bloggerin Amy Densmore einen individuellen Ansatz für die Paleo-Küche, der es Ihnen ermöglicht, jedes Gericht auf Ihren persönlichen Geschmack abzustimmen. Sie kombiniert gesunde, echte Lebensmittel mit einem Schwerpunkt auf Geschmack, für köstliche Gerichte, die genau so zubereitet werden, wie Sie es wünschen - ganz ohne Getreide, Gluten oder Milchprodukte. Im Buch finden Sie:
- Einen Leitfaden zum Verständnis von Aromen und zur Kombination von Gewürzen und Kräutern - wenn Sie schon immer zu den Köchen gehören wollten, die wissen, wie man ein zu säurehaltiges Gericht korrigiert, und die wissen, welche Gewürze am besten zueinander passen, dann hat Amy genau das Richtige für Sie!
- Küchentipps, die Ihnen Zeit und Mühe in der Küche ersparen, einschließlich Vorrats- und Einfriervorschlägen.
- "Probieren Sie es aus! "Tipps, die Anregungen zum Abwandeln von Geschmacksrichtungen und Experimentieren mit Rezeptvariationen geben.
- Mahlzeitenpläne und Einkaufslisten, die es leicht machen, jeden Tag gesunde Paleo-Mahlzeiten zuzubereiten.
- Ein übersichtlicher Index mit Rezepten, die von Kindern geliebt werden, ei- und nussfrei sind und in weniger als 40 Minuten zubereitet werden können.
- Mehr als 140 Rezepte für köstliche, klassische Hausmannskost ohne Getreide, Gluten oder Milchprodukte, darunter:
- Süßkartoffel-Haschee mit pikanter Hollandaise.
- Tomaten-Basilikum-Suppe mit knusprigen Schalotten.
- Schweinekoteletts nach Tex-Mex-Art.
- Chipotle-Garnelen-Tacos.
- Pasta Bolognese.
- Honig-Chipotle-Fleischbällchen.
- Sommergemüse-Auflauf.
- Gebackene Äpfel mit Apfelwein.
- Brombeer-Pfirsich-Kuchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781628600841 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 352 |
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