Bewertung:
Das Prairie Homestead Cookbook wird für sein schönes Design, die praktischen Rezepte und den inspirierenden Inhalt über die Heimarbeit hoch gelobt. Die Rezensenten lieben die einfach nachzukochenden Rezepte, für die gängige Zutaten verwendet werden, und schätzen die darin enthaltenen Tipps zur Selbstversorgung. Das Kochbuch wird als lehrreich und ästhetisch ansprechend beschrieben, was es zu einer beliebten Ergänzung in der Küche macht. Einige Nutzer merkten jedoch an, dass einige Rezepte nicht jedermanns Sache sind, insbesondere spezielle Getränke wie Haymaker's Punch.
Vorteile:Wunderschön aufgebaut mit großartigen Fotos.
Nachteile:Die Rezepte verwenden einfache, gängige Zutaten.
(basierend auf 850 Leserbewertungen)
The Prairie Homestead Cookbook: Simple Recipes for Heritage Cooking in Any Kitchen
Jill Winger, Gründerin des preisgekrönten Blogs The Prairie Homestead, stellt ihr Debüt The Prairie Homestead Cookbook vor, das mehr als 100 köstliche, gesunde Rezepte mit frischen Zutaten enthält, die den Geschmack und den Geist der Homestead-Küche auf jeden Küchentisch bringen.
The Pioneer Woman Cooks trifft auf 100 Days of Real Food, in der Prärie von Wyoming. Obwohl Jill auf ihrer Ranch in Wyoming einen Großteil ihrer Lebensmittel selbst anbaut, müssen Sie nicht alles - oder sogar gar nichts - selbst anbauen, um wie eine Heimstätterin zu kochen und zu essen. Jill zeigt, wie man köstliche Rezepte der traditionellen amerikanischen Hausmannskost mit ganzen Zutaten zubereitet und dass man keine obskuren Produkte verwenden muss, um diesen Lebensstil zu genießen. Und als vielbeschäftigte Mutter von drei Kindern weiß Jill, wie man einfache und köstliche Rezepte für alle Altersgruppen zubereitet.
Unter den 109 Rezepten befinden sich die Lieblingsgerichte ihrer Familie: Schweinekoteletts mit Ahornglasur, Nudeln mit Butternuss-Alfredo und Mais in der Pfanne mit gebräunter Butter. Jill verrät außerdem 17 Bonusrezepte für hausgemachte Saucen, Salzmischungen, Sauerrahm und Ähnliches - Rezepte, von denen viele Leute überrascht sind, dass man sie selbst herstellen kann. Neben diesen Rezepten verrät Jill in The Prairie Homestead Cookbook auch die Werkzeuge und Tipps, die sie im Leben auf dem Bauernhof gelernt hat, z. B. wie man seine eigene Butter herstellt, eine Familie mit kleinem Budget ernährt und all die erfüllende Befriedigung erfährt, die ein DIY-Lebensstil bietet.
| ISBN: | 9781250190192 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 368 |
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