Das Ramadan-Kochbuch: 80 köstliche Rezepte für den Ramadan, das Zuckerfest und andere Feste im ganzen Jahr

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wurde wegen seiner leicht nachvollziehbaren Rezepte, seines ansprechenden Layouts und der Einbeziehung persönlicher Geschichten sehr positiv aufgenommen. Viele Rezensenten schätzen die Vielfalt und Verfügbarkeit der Zutaten, die das Buch auch für Kochanfänger und Familien geeignet machen. Kritisiert werden jedoch der Schwerpunkt auf der indischen Küche, die begrenzte Anzahl von Bildern für bestimmte Rezepte und die für die Zubereitung der Gerichte erforderliche Zeit.

Vorteile:

Leicht nachvollziehbare Rezepte, schönes Layout und Design, gute Auswahl an Gerichten, ansprechende Bilder, bietet persönliche Geschichten und Einblicke, geeignet für Kochanfänger, Zutaten sind meist leicht erhältlich.

Nachteile:

Starke Konzentration auf die indische Küche mit begrenzten Optionen aus anderen Küchen, nicht genügend Bilder für bestimmte Rezepte, einige Rezepte erfordern schwer zu findende Zutaten, und einige Nutzer finden die Rezepte zeitaufwendig.

(basierend auf 61 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Ramadan Cookbook: 80 Delicious Recipes Perfect for Ramadan, Eid, and Celebrating Throughout the Year

Inhalt des Buches:

In diesem Kochbuch finden die Leserinnen und Leser alle Rezepte, die sie brauchen, um Ramadan-Mahlzeiten familienfreundlich und ohne großen Aufwand zuzubereiten. Für Anisa Karolia - die dafür bekannt ist, dass sie die traditionellen indischen und malawischen Rezepte ihrer Familie weitergibt - geht es beim Ramadan, dem Fastenmonat im neunten Monat des islamischen Kalenders, darum, sich selbst zu reflektieren, ihrer Religion näher zu kommen und den Feiertag mit ihren Lieben zu verbringen.

Bei Suhoor und Iftar, den Mahlzeiten vor der Morgendämmerung bzw. dem Fastenbrechen im Ramadan, bedeutet dieses Teilen natürlich, gemeinsam zu essen.

Die Rezepte in The Ramadan Cookbook reichen von gemütlichen Klassikern wie Masala Roast Chicken bis hin zu Fusionsgerichten wie Cauliflower Manchurian und ermöglichen es dem Leser, einfache, köstliche Rezepte mit Familie und Freunden zu teilen. Mit wunderschönen Fotos und Rezepten für Beilagen, Chutneys, Fladenbrote, Erfrischungen und Süßigkeiten sorgt dieses Buch dafür, dass die Leser vor und nach dem Fasten sowie das ganze Jahr über gut essen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781682688946
• Autor: Anisa Karolia
• Verlag: Countryman Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2024