Bewertung:
Das Buch wird hoch gelobt für seine umfassende Sammlung von Kuchenrezepten, die klaren Anweisungen und die schönen Fotos, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker ermutigen. Einige Rezensenten wiesen jedoch auf Probleme mit der Bindung und dem Layout des Buches hin, die die Benutzerfreundlichkeit beim Kochen behindern können.
Vorteile:⬤ Umfassende Sammlung von Kuchenrezepten
⬤ klare und leicht zu befolgende Anweisungen
⬤ atemberaubende ganzseitige Fotografien
⬤ Unterstützung für Anfänger und Experten
⬤ verschiedene Krustenrezepte, einschließlich eines einzigartigen Krustenindexes
⬤ hilfreiche Tipps und Hinweise im Buch
⬤ ein großartiges Geschenk für Bäcker.
⬤ Die flexible Bindung kann während des Kochens schwierig zu handhaben sein
⬤ Zutaten sind in einer blassen Farbe gedruckt, die manche schwer zu lesen finden
⬤ einige Kritiker erwähnen, dass das Buch sich stark auf Rezepte aus dem Norden konzentriert, was Käufer, die nach Torten im Südstaaten-Stil suchen, in die Irre führen könnte.
(basierend auf 106 Leserbewertungen)
The Southern Pie Book
Ganz neue, saisonale Kuchenrezepte aus Jan Moons Küche füllen dieses Kochbuch mit Komfort und Schönheit. Die Leserinnen und Leser werden es kaum erwarten können, mit dem Backen von Torten zu beginnen, deren Geschmackskombinationen überraschen und die sie beeindrucken werden.
Mit leicht verständlichen Anleitungen, praktischen Tipps, austauschbaren Komponenten und wunderschönen, ganzseitigen Bildern sind die Leser nur ein Nudelholz und einen Schneebesen von einem warmen und köstlichen Stück Kuchen entfernt. Jan teilt ihre Sammlung von Kuchen, Torten, Schuster und mehr, die in ihrer eigenen Dreamcakes-Bäckerei perfektioniert wurden. Die über 150 Rezepte sind mit wunderschönen Farbbildern versehen und in klar definierte Kategorien eingeteilt, so dass die Leserinnen und Leser in diesem Buch leicht die Rezepte finden können, die sie inspirieren.
Ein Kapitel über Backgeräte und Grundtechniken gibt Anfängern einen Vorsprung, während „Baker's Secrets“ und „Simple Switches“ immer wieder eingestreut sind, um auch erfahrenen Kuchenbäckern einen neuen Tipp oder Dreh zu geben. Mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Rezepten, die von eleganten Torten und rustikalen Gallettes bis hin zu vertrauten Baisertorten und gemütlichen gebratenen Torten reicht, werden die Leser Dutzende von Möglichkeiten finden, um Familie und Freunde zu begeistern.
| ISBN: | 9780848739638 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 288 |
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