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Originaltitel:
The Sunshine State Cookbook
Inhalt des Buches:
Teils aus dem tiefen Süden, teils aus den Subtropen, teils aus den lateinamerikanischen Ländern, teils von überall her, woher die Einwanderer kamen - Florida ist einzigartig in seiner Vielfalt. Und die Küchen Floridas spiegeln diese köstliche Vielfalt wider.
In dieser Sammlung finden Sie leicht nachzukochende Rezepte, die von gemütlich bis fantastisch reichen. Sie lernen die exotischen Früchte und Gemüsesorten des Sunshine State kennen, erhalten Tipps zum richtigen Umgang mit Meeresfrüchten und finden neue Möglichkeiten, bekannte Gemüse- und Fleischsorten zu veredeln.
⬤ Probieren Sie Papaya als Gemüse, gebacken, solange sie noch grün ist.
⬤ Servieren Sie ein saftiges Ananas-Dessert, gebacken mit Rum und flambiert.
⬤ Gönnen Sie sich eine köstliche Muschelsuppe oder Curry-Hummer.
⬤ Kochen Sie Hähnchenstreifen in einer frischen Kokosnuss für einen Geschmack, den Sie sich nie hätten vorstellen können.
Egal, ob Sie Florida besuchen, neu zugezogen sind oder hier leben, lassen Sie sich von Gourmetkoch George S. Fichter verführen und feiern Sie mit The Sunshine State Cookbook die Fülle Floridas.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781561642144 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2002 |
| Seitenzahl: | 222 |
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