Das Süßigkeitenbuch

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Originaltitel:

The Candy Book

Inhalt des Buches:

Dieser Text enthält einen detaillierten Leitfaden für die Herstellung eigener Süßigkeiten und enthält alles, was Sie über die Herstellung von Fondantbonbons, Schokoladenbonbons, Fudges, Karamellbonbons, Götterspeisen und Nougat, Toffees und Küsschen, Sprengstoff und Hartbonbons, rohen Bonbons, Ahornbonbons, Kokosnussbonbons, Marzipan, glasierten Früchten und Nüssen und vielem mehr wissen müssen.

Mit einfachen, leicht verständlichen Anleitungen und einer Fülle hilfreicher Informationen ist dieser Text ideal für alle, die sich für die Herstellung eigener Süßigkeiten interessieren, und stellt eine würdige Ergänzung der Koch- und Konditoreisammlungen dar. Wir sind stolz darauf, dieses antike Buch jetzt mit einer neuen Einführung in die Süßwarenherstellung neu zu veröffentlichen.

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Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781446540381
• Autor: Ruth Berolzheimer
• Verlag: Fitts Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch