Bewertung:
Das Buch hat von den Nutzern gemischte Kritiken erhalten. Einige loben seine Nützlichkeit für die Verwertung von Resten und die Reduzierung von Abfällen, während andere mit der Einfachheit und dem begrenzten Umfang der Rezepte unzufrieden sind.
Vorteile:Das Buch ist hilfreich, um zu lernen, wie man Reste verwerten und Lebensmittelabfälle reduzieren kann. Einige Leser finden es praktisch, wenn sie entscheiden müssen, was sie auf der Grundlage der verfügbaren Zutaten kochen wollen, und schätzen die praktische Handhabung.
Nachteile:Viele Nutzer sind der Meinung, dass die Rezepte zu einfach und uninspiriert sind und vergleichen sie mit Rezepten, die ein Kind zubereiten könnte. Es gibt auch Beschwerden über den Umfang des Buches und die irreführenden Beschreibungen bezüglich der Anzahl der Seiten und der Arten von Rezepten für verschiedene Speisereste.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
The Use-It-Up Cookbook: Creative Recipes for the Frugal Cook
Wenn Sie aufgestaute Schuldgefühle haben..., wenn Sie von Ihren Eltern belehrt wurden..., oder wenn Sie einfach nur sparsam mit den Lebensmitteln umgehen wollen, für die Sie bezahlt haben, ist das Use-It-Up Cookbook genau das richtige Buch für Sie. Wenn Sie die Anweisungen befolgen, werden Sie sich von Ihrem schlechten Gewissen befreien und alles aufbrauchen, was von der Packung, dem Glas, der Flasche, dem Bündel oder der Dose übrig ist.
Zwei Bananen sind mehr braun als gelb geworden. Sie haben die halbe Packung Buttermilch im Kühlschrank schon wieder verschoben, um etwas aus dem Regal dahinter zu holen. Schauen Sie doch mal in den Rezepten für Bananen und Buttermilch in "The Use-It-Up Cookbook" nach, um zu sehen, wie Sie sie in das Abendessen von heute Abend oder das Mittagessen von morgen einbauen können.
Das Gleiche gilt für den Staudensellerie, von dem noch ein oder zwei Stängel grün sind, und die kaum verbrauchte Dose Tomatenmark.
Was dieses Kochbuch so nützlich macht, ist, dass es Ihnen dabei helfen soll, im Gegensatz zu herkömmlichen Kochbüchern, in denen solche kleinen Zutaten nicht aufgeführt sind. Nur wenige Köche haben heute genug Zeit, um ganze Kochbücher zu überfliegen oder zu durchstöbern, um Rezepte zu finden, mit denen sie ihre Reste verwerten können.
The Use-It-Up Cookbook" richtet sich an vielbeschäftigte Köche, die eine schnelle Lösung suchen, sowie an Gourmets, die nach neuen Ideen für die Verwendung dieser Zutaten suchen. Es wird auch sparsame Köche ansprechen, die gerne kreativ sind. Die Rezepte sind einfach und leicht zu befolgen.
In den Rezepten sind verschiedene Arten von Gerichten vertreten, darunter Salate, Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Brote und Desserts. Jedes Kapitel enthält mehrere Rezepte mit einem kreativen Leitfaden und Platz für eigene Notizen der Leser. Das Buch ist alphabetisch nach Zutaten geordnet und enthält einen Anhang mit Informationen zur Lagerung von Öl und Weblinks für weitere Informationen."
| ISBN: | 9781581823660 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2003 |
| Seitenzahl: | 256 |
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