Bewertung:
Die Rezensionen zu diesem veganen Kochbuch sind gemischt. Viele loben die kreativen Rezepte und die schöne Aufmachung, andere kritisieren die Komplexität des Buches und einige Rezepte, die nicht ansprechend sind.
Vorteile:Viele Nutzer schätzen die innovativen und köstlichen veganen Rezepte und bemerken, dass das Buch leicht verständliche Anleitungen und schöne Fotos enthält. Einige erwähnen speziell die Wirksamkeit der Rezepte für festliche Anlässe, was es zu einer wertvollen Ressource für die Festtagsküche macht.
Nachteile:Einige Rezensenten bemängeln die Komplexität der Rezepte, einige finden sie zu aufwendig und für die tägliche Küche nicht geeignet. Es wird auch bemängelt, dass einige Rezepte nicht ansprechend sind und dass es schwierig ist, bestimmte Zutaten zu finden.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
The Vegan Holiday Cookbook: From Elegant Appetizers to Festive Mains and Delicious Sweets
Inspirierende vegane Gerichte, die die Weihnachtszeit bereichern.
Für Veganer oder einen milchfreien Lebensstil gibt es hier Gerichte, die die Feiertage feiern. Diese festlichen und beeindruckenden Rezepte werden sowohl bei veganen als auch bei nicht-veganen Gästen ein echter Hit sein, nehmen den ganzen Druck aus der Planung der Feiertagsmahlzeiten und ermöglichen es jedem, die Zeit mit Freunden und Familie zu genießen.
Die Feiertage sind eine wunderbare Zeit, um den Reichtum der veganen Küche und ihre fantastische Fähigkeit zu entdecken und zu genießen, Texturen und Geschmäcker zu kreieren, die jeder kennt und schätzt, besonders während der Feiertage, wo sich so viel um das Essen dreht. Traditionelle Feiertagsgerichte wie Truthahn, Braten und altehrwürdige Fisch- und Meeresfrüchtegerichte gehören dazu.
Es gibt Ersatz für Fleischgerichte, neue Versionen von glasierten Baumstämmen, Pralinen, Blätterteig, Kuchen, Pavlova, Cr me Br l e und sogar Stollen. Und da glutenfreie und vegane Rezepte sehr kompliziert sein können, lassen sich Lafor ts Rezepte in verschiedenen Kategorien leicht anpassen.
Von eleganten Vorspeisen und Hors d'oeuvres wie Lauchcreme-Taschen und schnellem Mousse à la Foie Gras bis hin zu umwerfenden festlichen Hauptgerichten wie gebratenem Gemüse-Wellington mit Süßkartoffel-Mousseline, Seitan-Topfkuchen und mit Kastanien und geräuchertem Tempeh gefüllten Süßkartoffeln. Ein Fest der Süßigkeiten erwartet die Gäste - von Mince Pies und Kardamon-Mandel-Kringeln bis hin zu Kokosnuss-Trüffeln und glasierten Holzscheiten im Tiramisu-Stil.
Als Anregung für ein Festmahl bietet Lafor t thematische Menüs, mit denen sich ein stimmungsvolles Abendessen zusammenstellen lässt. Die Rezepte sind durchgehend farbig und mit prächtigen Farbfotos versehen und werden Sie inspirieren und begeistern.
| ISBN: | 9780778805854 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 144 |
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