Bewertung:
In den Rezensionen wird hervorgehoben, dass „Extending the Table“ ein außergewöhnliches Kochbuch ist, das für seine vielfältigen, leicht zugänglichen und köstlichen internationalen Rezepte sowie seine inspirierenden Geschichten gelobt wird. Die Kindle-Ausgabe hat jedoch erhebliche Kritik für die schlechte Qualität der Konvertierung erhalten, einschließlich Tippfehler und ein Mangel an benutzerfreundlichen Funktionen.
Vorteile:⬤ Vielfältige und leicht nachzukochende internationale Rezepte, die bei Familien gut ankommen.
⬤ Die Zutaten sind allgemein zugänglich und erschwinglich.
⬤ Inspirierende Geschichten, die den Rezepten einen Kontext geben.
⬤ Die Rezepte lassen sich oft mit in lokalen Supermärkten erhältlichen Ersatzzutaten anpassen.
⬤ Geeignet für verschiedene Kochbedürfnisse, auch für die Verpflegung großer Gruppen.
⬤ Positive Erfahrungen mit gedruckten Ausgaben.
⬤ Die Kindle-Ausgabe enthält viele Tippfehler und es fehlt ein Index, was die Navigation erschwert.
⬤ Einige Rezepte verwenden schwer zu findende Zutaten und erfordern eine umfangreiche Vorbereitung.
⬤ Die Kindle-Ausgabe ist keine praktische Alternative zur gedruckten Version.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Extending the Table: Recipes and Stories from Afghanistan to Zambia in the Spirit of More-With-Less
Kochen Sie mit Nachbarn aus der ganzen Welt, während Sie schmackhafte Gerichte zubereiten und die Wärme ihrer Küchen spüren. Diese überarbeitete Ausgabe von "Extending the Table" vereint die beliebtesten Rezepte aus der ersten Ausgabe dieses Kochbuchs für die globale Küche mit den verlockenden Aromen der neuen Rezepte.
Extending the Table enthält Geschichten, Sprichwörter und Rezepte aus mehr als neunzig Ländern. Erweitern Sie Ihren Tisch im Geiste des Mehr-mit-Weniger-Kochbuchs, indem Sie die Dankbarkeit, Gastfreundschaft und Essgewohnheiten von Freunden in nah und fern erleben.
Teil der Reihe World Community Cookbook. Mit den Lizenzgebühren werden weltweite Hilfs-, Friedens- und Gemeinschaftsprojekte finanziert.
Was ist neu in der überarbeiteten Ausgabe:
⬤ Farbige Fotos von Menschen, Kulturkreisen und köstlichen Gerichten aus aller Welt.
⬤ Rezepte und Geschichten aus Ländern wie Afghanistan, Südsudan, Thailand und Kambodscha.
⬤ Etiketten und Verzeichnisse für glutenfreie und vegetarische Rezepte.
⬤ Regionale Menüs, die Köchen helfen, spezielle Gerichte aus einem bestimmten Land oder Kontinent zu planen.
| ISBN: | 9780836198553 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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