Bewertung:
Das Buch ist optisch ansprechend und enthält gute Rezepte, insbesondere für Snacks und Brotersatzprodukte, die für die Banting-Diät geeignet sind, aber es fehlt an Nährwertangaben, die für Anwender dieser Diät unerlässlich sind.
Vorteile:Das Buch ist schön fotografiert, enthält gute Rezepte, insbesondere für Riegel und Snacks, und kann als wertvolle Ergänzung einer Banting-Bibliothek dienen.
Nachteile:Es gibt keine Nährwertangaben zu den Rezepten, was ein erheblicher Nachteil für Anwender ist, die ihre Kohlenhydrat- und Fettzufuhr streng überwachen.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
The Banting Baker
Bei der Low-Carb-High-Fat-Diät, die umgangssprachlich auch als Banting-Diät bezeichnet wird, geht es nicht nur darum, die Ernährungspyramide und damit die herkömmliche Ernährungsweise der letzten 40 Jahre umzukrempeln. Es geht darum, uns bewusst zu machen, worauf unser Körper von Natur aus eingestellt ist, um sich optimal zu ernähren und sein Gewicht zu halten.
Es geht darum, zu erkennen, dass wir im Zuge des kommerziellen und industriellen Fortschritts unser Menschsein, unsere grundlegende Biologie, wenn man so will, aus den Augen verloren haben. Der Verzicht auf Karottenkuchen ist also gar nicht so einfach.
„The Banting Baker“ bietet Rezepte für Frühstück, Snacks, Brote, Wraps, Pizza und süße Leckereien. Gönnen Sie sich Blaubeer-Mandel-Muffins, gebackene Beerenpfannkuchen mit Mascarpone, Banting-Kokosmakronen, Cheesecake-Swirl-Brownies und Top-Deck-Bliss-Riegel.“.
| ISBN: | 9781431422661 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 224 |
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