Bewertung:
Das Buch wird hoch gelobt für seinen umfassenden und evidenzbasierten Ansatz zur Ernährung, insbesondere für die Förderung einer pflanzlichen Ernährung, ohne den Veganismus aggressiv zu propagieren. Die Leserinnen und Leser fanden es informativ, zugänglich und transformativ in ihrem Verständnis von Gesundheit und Ernährung. Allerdings gibt es erhebliche Bedenken hinsichtlich der Qualität der Abbildungen und Grafiken, die einige als fehlend oder unvollständig empfanden.
Vorteile:Umfassender und wissenschaftlicher Ansatz zu Gesundheit und Ernährung.
Nachteile:Klarer und zugänglicher Schreibstil, der komplexe Informationen verständlich macht.
(basierend auf 71 Leserbewertungen)
The Proof Is in the Plants: How Science Shows a Plant-Based Diet Could Save Your Life (and the Planet)
Alle Fakten und Ratschläge für alle, die sich mit einer pflanzenbetonten Ernährung besser fühlen und besser leben wollen
Was wäre, wenn es eine Ernährungsweise gäbe, die uns helfen könnte, länger gesund zu leben und auch die Zukunft unseres Planeten zu schützen?
Die gute Nachricht ist, dass eine pflanzliche Ernährung uns genau das bieten kann - und der Ernährungswissenschaftler Simon Hill hat die harte Arbeit gemacht, die Wissenschaft in umsetzbare Ratschläge für den Alltag zu übersetzen.
Bevor er sich auf eine pflanzliche Ernährung umstellte, vertrat Simon Hill viele der gängigen Missverständnisse. Stattdessen erlebte er nach der Umstellung unglaubliche Verbesserungen in Bezug auf sein Energieniveau, seine Verdauung, seine geistige Klarheit und die Erholung nach dem Training. Er hatte endlich die Macht der Nahrung verstanden und war entschlossen, die Wahrheit über die optimale Ernährung für die menschliche Gesundheit herauszufinden - und zu teilen.
Mit einem Master-Abschluss in Ernährungswissenschaften, dem Studium der neuesten wissenschaftlichen Abhandlungen und Bücher und Hunderten von Stunden seines international erfolgreichen Plant Proof Podcasts hat Simon die Antworten auf alle Fragen gesucht, die er über die Ernährung unseres Körpers mit mehr Pflanzen hatte. Jetzt, in seinem ersten Buch, fasst er alles in einem inspirierenden und praktischen Leitfaden zusammen.
Es umfasst:
- Die Gründe, warum wir alle so verwirrt darüber sind, was wir essen sollen.
- Die Beweise, die zeigen, wie eine pflanzliche Ernährung das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen, Typ-2-Diabetes, Krebs und Demenz verringern kann.
- Die positiven Auswirkungen einer pflanzlichen Lebensweise auf das Klima und den Tierschutz.
- Gängige Mythen über eine pflanzliche Ernährung - und was die wahren Fakten sind.
- Wie man einen gesunden, sättigenden pflanzlichen Speiseplan aufbaut, von den Makronährstoffen bis zu den Mikronährstoffen.
- Praktische Tipps für die Umstellung, und vieles mehr.
Wenn Sie die vielen Vorteile eines pflanzlichen Speiseplans verstehen und nutzen wollen, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.
Inklusive metrischer Maße.
| ISBN: | 9781760890049 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 416 |
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