The Chinese Family Table
Vom School Library Journal. Gr 6-8-Diese Reihe untersucht, wie Geschichte, Geografie, Wirtschaft und Einwanderung das, was und wie wir essen, geprägt haben.
Jeder Titel beginnt mit einer Liste von Symbolen, auf die der Leser im Text hinweisen kann - so werden Vokabeln, Seitenleisten, Videos, Fragen und Forschungsprojekte hervorgehoben. Die Kapitel sind nach den Gängen der Mahlzeit benannt, d. h.
Vorspeise, Hauptgericht (oder erster Gang), zweiter Gang, Nachspeise.
Nach jedem „Gang“ folgen Bilder und Beschreibungen der Zutaten, der Zubereitung und der kulturellen Bedeutung. Die meisten Bände schließen mit mindestens einem Rezept ab.
Zahlreiche Fotos, Kunstwerke und Zitate bieten einen reichhaltigen Kontext, ebenso wie leicht verdauliche „Sprachlektionen“ (z. B. Namen von Speisen).
VERDICT Die Leserinnen und Leser werden viel über die Lebensmittel erfahren, die sie lieben oder die sie unbedingt probieren möchten. Vielleicht keine Erstanschaffung, aber bemerkenswert wegen seiner umfassenden Abdeckung und Nützlichkeit für Geschichtseinheiten. α(c) Copyright 2011.
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| ISBN: | 9781422240434 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 64 |
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