Originaltitel:
The Angel and the Cholent: Food Representation from the Israel Folktale Archives
Inhalt des Buches:
The Angel and the Cholent: Food Representation from the Israel Folktale Archives von Idit Pintel-Ginsberg, die zum ersten Mal aus dem Hebräischen ins Englische übersetzt wurde, analysiert, wie Essen und Essensgewohnheiten die Haupthandlungsträger mehrerer bedeutender Volksmärchen sind. Die Märchen wurden aus der umfangreichen Sammlung von fünfundzwanzigtausend Märchen des Israel Folktales Archives (IFA) ausgewählt. Die Betrachtung des Themas Essen durch die Linse des Volksmärchens lädt dazu ein, diese Märchen sowohl als Spiegelbild der Gesellschaft als auch als Kunstform zu betrachten, die verborgene Hoffnungen und oft subversive Bedeutungen offenbart.
The Angel and the Cholent präsentiert dreißig Volksmärchen aus siebzehn verschiedenen Ethnien und ist in fünf Kapitel unterteilt. Kapitel 1 befasst sich mit dem Essen und dem Geschmack - die hier enthaltenen Erzählungen konzentrieren sich auf den Genuss von Lebensmitteln und dessen angemessene Grenzen. Die Erzählungen in Kapitel 2 befassen sich mit dem Thema Essen und Geschlecht, wobei die verschiedenen und komplizierten Arten hervorgehoben werden, wie Essen verwendet wird, um die Funktionen der Geschlechter in der Gesellschaft, den Kampf zwischen den Geschlechtern und die Liebe und Lust zu betonen, die durch die Zubereitung und den Verzehr von Essen demonstriert werden. Kapitel 3 untersucht Essen und Klasse anhand von Geschichten, die darüber nachdenken, wie das Teilen von Essen zur Unterstützung von Bedürftigen ein universeller sozialer Akt ist, der als „Mitzwa“ (eine jüdische religiöse Verpflichtung) gilt, aber auch zu einer unausgesprochenen Last für die Geber werden kann. Kapitel 4 befasst sich mit Essen und Kaschrut - die in diesem Kapitel enthaltenen Geschichten zeigen die verschiedenen Herausforderungen des „Koscherhaltens“ auf, vor allem die schwere finanzielle Belastung, die dadurch entsteht, und den sozialen Preis, der durch die Unfähigkeit, Mahlzeiten mit Nicht-Juden zu teilen, gezahlt wird. Kapitel 5 schließlich befasst sich mit Essen und heiliger Zeit, mit Geschichten, die die Spannung und den Stress vermitteln, die durch das Finden und Zubereiten bestimmter Lebensmittel für Feiertage, den Schabbat und andere heilige Zeiten entstehen.
Die Erzählungen selbst können wegen ihrer literarischen Qualität, ihres Humors und ihrer tiefgründigen Weisheit geschätzt werden. Leser, Wissenschaftler und Studenten, die sich für volkskundliche und anthropologische Essenskunde oder jüdische Kulturstudien interessieren, werden an diesen Geschichten ihre Freude haben und die redaktionellen Kommentare erhellend finden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780814348840 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 277 |
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