The success and the popularity of instant noodle (ramyun) in South Korea
Masterarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Offline Marketing und Online Marketing, University of New South Wales, Sydney, Sprache: Deutsch, Abstract: Nudeln sind ein wichtiges Lebensmittel in Asien: Englisch, Abstract: Nudeln sind ein wichtiges Nahrungsmittel in der asiatischen Ernährung und wurden 1958 in Japan als Instant-Nudeln neu erfunden.
Korea ist ein wichtiges Land, in dem Instantnudeln konsumiert werden, und Ramyun (koreanische Instantnudel) ist seit seiner Einführung im Jahr 1963 das Lieblingsessen der Koreaner. Ramyun hat einen bemerkenswerten Erfolg auf den heimischen Märkten erzielt und einen unglaublichen Einstand auf dem globalen Lebensmittelmarkt gegeben.
Diese Studie soll die Beliebtheit von Ramyun in Korea untersuchen. Die Verliebtheit der Koreaner in ihre Instant-Nudeln ist möglicherweise nicht nur auf den technologischen Fortschritt, sondern auch auf soziokulturelle Einflüsse zurückzuführen. In diesem Zusammenhang werden die ppali ppali (Eile mit Weile) Kultur, die koreanische kulinarische Kultur und das heutige Konsumverhalten untersucht, um die Beliebtheit von Ramyun in Korea zu ergründen.
Auch die Geschichte, die Vermarktung und die Regierungspolitik von Ramyun in Korea werden beleuchtet, um den sozioökonomischen Hintergrund von Ramyun in Korea zu verstehen. Darüber hinaus wird das Sortiment von Ramyun in Korea erläutert, um die gegenwärtige Entwicklung des Ramyun-Sortiments und den Trend in Korea entsprechend der steigenden Nachfrage nach Ramyun zu untersuchen.
| ISBN: | 9783346167446 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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