Der essbare Blumengarten: Vom Garten in die Küche: Auswahl, Anbau und Zubereitung von essbaren Blumen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird für seine atemberaubenden Bilder, nützlichen Informationen und anregenden Rezepte rund um essbare Blumen hoch gelobt. Einige Rezensenten äußerten sich jedoch unzufrieden über die kleine Schriftgröße und die begrenzte Abdeckung bestimmter Themen, wie z. B. Wildblumen.

Vorteile:

Schönes Format und Bilder, informativer und nützlicher Inhalt, ausgezeichnete Rezepte, gut zum Fotografieren, schnelle Lieferung, guter historischer Kontext zu essbaren Blumen, hilfreich für Gärtner.

Nachteile:

Die kleine Schriftgröße erschwert das Lesen, es fehlt an Tiefe bei weniger bekannten essbaren Blumen und Wildblumen, das Buch ist mehr auf das britische/nordeuropäische Klima ausgerichtet, und einige hätten umfassendere Anpflanzungsanordnungen erwartet.

(basierend auf 83 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Edible Flower Garden: From Garden to Kitchen: Choosing, Growing and Cooking Edible Flowers

Inhalt des Buches:

Ein einzigartiger Gartenführer und eine Rezeptsammlung mit über 25 Pflanzschemata und begleitenden Rezepten, die zeigen, wie die Blumen in der Küche verwendet werden können, einschließlich eines illustrierten Verzeichnisses von 45 essbaren Blumen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780857237088
• Autor: Kathy Brown
• Verlag: Southwater
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2014
• Seitenzahl: 168