Der Feinschmecker: Kuriositäten, Geschichten und Expertentipps aus der kulinarischen Welt

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Originaltitel:

The Foodie: Curiousities, Stories, and Expert Tips from the Culinary World

Inhalt des Buches:

Erleben Sie mit dem preisgekrönten Autor James Steen ein Fest der Fakten, Geschichten, Rezepte und Tipps rund ums Essen und Trinken.

Steen verrät, was Parmesan mit gebrochenen Knochen zu tun hat, warum John Wayne eine Kuh in einem Hotel hielt und wie sich unsere Einstellung zu Pferdefleisch verändert hat. Er enthüllt die Geheimnisse der Küche, braut die ultimative Katerkur zusammen und erklärt, wie man ein perfektes Rinderfilet bei ausgeschaltetem Ofen zubereitet.

Bekannte Köche wie Paul Hollywood und Kai Chase teilen ihre Leidenschaft und ihr Know-how, so dass dieses köstliche Sammelsurium den Appetit jedes Küchenbewohners, vom Experten bis zum Amateur, stillen wird.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781848319882
• Autor: James Steen
• Verlag: Icon Books
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2015
• Seitenzahl: 240