Bewertung:
Das Buch wurde wegen seines inspirierenden Inhalts, der Gartenarbeit und Veganismus miteinander verbindet, sehr positiv aufgenommen, und viele Leser schätzen die Tiefe der Informationen und die ansprechenden Illustrationen. Es dient als Leitfaden für alle, die ihre Gartenarbeit mit der Natur in Einklang bringen und Einblicke in Nachhaltigkeit und Tierschutz gewinnen wollen. Allerdings ist dieses Buch kein reiner Ratgeber für den Gartenbau.
Vorteile:Der Inhalt ist inspirierend und informativ, sorgfältig gestaltet, mit schönen Bildern und Illustrationen, einer eingehenden Untersuchung der Verbindung zwischen Gartenarbeit und Veganismus, Anekdoten aus dem wirklichen Leben und Ratschlägen für Veränderungen im Lebensstil, die sowohl für neue als auch für erfahrene Veganer nützlich sind.
Nachteile:Es handelt sich nicht um ein praktisches Handbuch für die Gartenarbeit, was Leser enttäuschen könnte, die auf der Suche nach unkomplizierten Gartentechniken sind.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
The Garden of Vegan: How Plants Can Save the Animals, the Planet and Our Health
Es gab eine Zeit, in der der Gartengestalter Cleve West dachte, dass das Anlegen eines Gartens eine frivole Angelegenheit für Privilegierte sei. Zwei Dinge änderten seine Meinung: die Gestaltung eines Gartens für ein Krankenhaus und die Umstellung auf eine vegane Lebensweise.
Cleves Übergang zum Veganismus war eine tiefgreifende und vielseitige Lernerfahrung. Er lernte mehr über Ernährung, als er im Rahmen seines Sportwissenschaftsstudiums gelernt hatte. Er lernte viel über die Propaganda in der Lebensmittelindustrie und darüber, dass die Kühe und Hühner in der Milchindustrie im Gegensatz zu dem, was man ihm weismachen wollte, alles andere als "glücklich" sind.
Er erfuhr, dass die Tierhaltung eine der Hauptursachen für den Klimawandel und eine ganze Reihe von Umweltkatastrophen ist. Er fand heraus, dass viele Krankheiten ihren Ursprung im Verzehr von tierischen Produkten haben. Er erfuhr, dass eine pflanzliche Ernährung einige dieser Krankheiten lindern und manchmal sogar rückgängig machen kann.
Er erfuhr, dass eine Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung viele der Umweltaspekte der Tierhaltung ausgleichen und einen positiven Übergang zu einer nachhaltigeren Zukunft ermöglichen könnte. Alles begann sich zu fügen. Es ging nur noch um Pflanzen.
Plötzlich erschien ihm seine Rolle als Gartengestalter gar nicht mehr so trivial. The Garden of Vegan zeichnet Cleves Reise von den zaghaften Anfängen bis hin zum Verständnis für die regenerative Kraft von Gärten und der Erkenntnis, dass einige der zerstörerischsten Aspekte des Anthropozäns durch Pflanzen gemildert oder sogar behoben werden können.
| ISBN: | 9781910258477 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 224 |
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