Leserbewertungen
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 5 Stimmen.
Originaltitel:
Spirit of the Cane
Inhalt des Buches:
Neun Jahre nach der Veröffentlichung ihrer ersten Geschichte des kubanischen Rums haben die Autoren Anistatia Miller und Jared Brown Bibliotheken, Archive und Datenbanken durchforstet, um so viel wie möglich über die Ursprünge des kubanischen Rums herauszufinden.
Zu ihren Ergebnissen gehören einige ziemlich augenöffnende Entdeckungen über die Beiträge spanischer, französischer, britischer und niederländischer Quellen, die diese verführerische Spirituose anderen karibischen Spirituosen voraushaben, indem sie neue Technologien und Techniken für ihre Herstellung suchten und anpassten, die auf der ganzen Welt geschätzt wird. Miller und Brown haben auch neue Beweise für die Ursprünge klassischer kubanischer Mixgetränke wie Mojito, DaiquirI, El Presidente, Cuba Libre und PiNa Colada gefunden.
Diese überarbeitete und erweiterte Diskussion bietet einen neuen Ansatz für das Studium sowohl der bemerkenswerten Geschichte des kubanischen Rums als auch der Menschen, die ein Genre von Mixgetränken geschaffen haben, das universellen Anklang gefunden hat. Während die Kategorie weiter wächst und reift, präsentieren die Autoren überzeugende Gründe, warum kubanischer Rum nicht nur von seinen vergangenen Verdiensten lebt, sondern mit einer glänzenden Zukunft in den Händen einer neuen Generation von internationalen Barkeepern glänzt
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781907434488 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
