Bewertung:

Das Buch ist eine ergreifende Biografie von Ethel, einer kanadischen Frau, die während des Zweiten Weltkriegs als zivile Kriegsgefangene viel Leid und Herausforderungen ertragen musste. Es beschreibt ihre Unverwüstlichkeit, ihren Mut und ihren Beitrag zum Roten Kreuz inmitten der Schrecken des Krieges. Die Geschichte ist gefühlsbetont, gut recherchiert und wirkungsvoll erzählt und bietet tiefe Einblicke in einen oft übersehenen Aspekt der Geschichte.
Vorteile:Die zu Herzen gehende Erzählung über das Leben einer unglaublichen Frau, die akribische Recherche, die inspirierende Darstellung von Widerstandsfähigkeit und Entschlossenheit, die gut geschriebene und fesselnde Erzählung und die kraftvolle Darstellung, die Ethels Geschichte Tiefe verleiht.
Nachteile:Einige Leser waren enttäuscht, dass das Buch nicht wie erwartet in Großdruck vorliegt.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
The Taste of Longing: Ethel Mulvany and Her Starving Prisoners of War Cookbook
Eine halbe Welt von ihrer Heimat Manitoulin Island entfernt, hungert Ethel Mulvany im berüchtigten Changi-Gefängnis in Singapur, zusammen mit Hunderten anderer Frauen, die dort während des Zweiten Weltkriegs als Kriegsgefangene inhaftiert waren. Sie bekämpfen den Hunger, indem sie dekadente Fantasiespiele spielen und Rezepte aufschreiben, die mit Sahne, Rosinen, Schokolade, Butter, Zimt und reifen Früchten gefüllt sind - die unerreichbaren Zutaten der Friedenszeit, der Heimat und der Erinnerung.
In dieser romanhaften, fesselnden Biografie präsentiert Suzanne Evans eine wahrhaft individuelle Darstellung des Zweiten Weltkriegs aus der Sicht von Ethel - wissbegierig, unternehmungslustig, kämpferisch, stur und ganz sie selbst. Der Geschmack der Sehnsucht begleitet Ethel durch den Fall von Singapur 1942, die Jahre ihrer Internierung und darüber hinaus. Als Gefangene verschlingt sie Hundekekse und Buchrücken, freundet sich mit Spinnen und Schmugglern an und erträgt Folter und Einzelhaft. Als freie Frau zurück in Kanada kämpft sie darum, sich inmitten von Traumata und aufkeimenden psychischen Erkrankungen ein neues Leben aufzubauen.
Die mit alten Rezepten und transkribierten Tonbandaufnahmen verwobene Geschichte von Ethel und ihrem fantastischen Kriegsgefangenen-Kochbuch ist ein Zeugnis für die oft übersehene Stärke von Frauen in Kriegszeiten. Es ist eine Geschichte über die unzerbrechliche Kraft von Fantasie, Großzügigkeit und reinem Herzen.