Bewertung:
Die Rezensionen zu diesem Kochbuch zeigen eine Mischung aus Begeisterung und Enttäuschung. Viele Leser schätzen die traditionellen südtexanischen Rezepte und die persönliche Note der Autorin, aber einige sind der Meinung, dass das Buch zu viele nicht-traditionelle Gerichte enthält und damit von seinem Versprechen abweicht.
Vorteile:Viele Leser lieben die traditionellen südtexanischen Rezepte, freuen sich darauf, die Gerichte auszuprobieren, und genießen die Erzählungen der Autorin. Die Vielfalt der Rezepte, darunter mehrere Varianten für Pan de Campo und lustige Getränke für Zusammenkünfte, wurde gelobt. Insgesamt fanden die Leser das Buch unterhaltsam und voll von beliebten Rezepten.
Nachteile:Einige Nutzer sind der Meinung, dass das Buch sein Versprechen, traditionelle Gerichte aus Südtexas zu präsentieren, nicht einhält. Sie bemängelten, dass es Rezepte enthält, die nichts mit der Küche der Region zu tun zu haben scheinen, was sie als enttäuschend empfanden. Sie erwähnten, dass nur wenige Rezepte im Vergleich zu den zahlreichen allgemeineren Angeboten authentisch wirkten.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
El Sabor De Mi Cocina: The Flavor Of My Kitchen
Ich habe schon immer gerne gekocht. Dieses Kochbuch ist voll von geschätzten Essensgeschenken, die ich an Familie und Freunde weitergeben möchte, und an diejenigen unter Ihnen, die lernen wollen, diese traditionellen südtexanischen Gerichte zuzubereiten, bevor sie für immer verloren gehen.
Es handelt sich um Rezepte mit großem sentimentalen Wert, die meine Großmutter und meine Familie für unsere vielen wunderbaren Feste zubereitet haben. Einige Gerichte waren geheime Familienschätze, die ich nun mit Ihnen allen teile! " Connie G. Palacios.
Connie Guerrero Palacios stammt aus Südtexas und wohnt in Hebbronville, Texas. Sie wuchs bei ihren Großeltern mütterlicherseits in der Nachbarstadt Bruni, Texas, auf und verbrachte viel Zeit damit, die Familienrezepte zu lernen und zu schätzen, die den Menschen, die diese authentischen, hausgemachten Mahlzeiten zu sich nahmen, so viel Freude bereiteten - und dies bis heute tun. Im Laufe der Jahre vergrößerte sich ihre Familie von der ältesten von fünf Geschwistern (drei Brüder, Servando Jr., Rene, Juan und eine Schwester, Erika) auf zwei Halbgeschwister (ein Bruder, Roberto, und eine Schwester, Lissa) und drei Stiefbrüder, Lionel, Domingo, und Joe.
Ihr lang gehegter Traum war es, ein Kochbuch voller Familienstolz zu veröffentlichen, um anderen Familien Freude und Liebe zu vermitteln. Das Leben ist eine tägliche Herausforderung, die es uns erlaubt, zu wachsen, während wir gehen. Man weiß nie, welche großartigen Dinge sich von einem Tag auf den anderen ergeben können.
Man muss den Glauben bewahren und ihn dann in der bestmöglichen Form an jeden weitergeben, der zuhören und lesen will. HOPE KELLEY BUCHVERLAG.
| ISBN: | 9780578817163 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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