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Originaltitel:
The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-Term Health
Inhalt des Buches:
Die bahnbrechende Wissenschaft hinter der überraschenden Quelle guter Gesundheit
Justin und Erica Sonnenburg von der Stanford University sind Pioniere auf dem aufregendsten und potenziell transformativen Gebiet der menschlichen Gesundheit und des Wohlbefindens, der Erforschung der Beziehung zwischen unserem Körper und den Billionen von Organismen, die Tausende von Arten repräsentieren, die unser Körper beherbergt, den Mikroben, die wir Mikrobiota nennen. Die Sonnenburgs argumentieren, dass die Mikrobiota zu einem nicht unerheblichen Teil bestimmt, ob wir krank oder gesund, fit oder fettleibig, sonnig oder launisch sind - und dass die Mikrobiota uns schon immer begleitet hat, sich gemeinsam mit dem Menschen entwickelt und ihre Funktionen mit den unseren verflochten hat. Sie zeigen uns, dass der Mensch in Wirklichkeit ein Mischorganismus mit mikrobiellen und menschlichen Anteilen ist. Aufgrund von Ernährungsumstellungen, übermäßigem Einsatz von Antibiotika und übermäßiger Sterilisation steht unsere Darmmikrobiota jedoch vor einem "Massenaussterben", was die rätselhafte Zunahme einiger unserer beunruhigendsten modernen Krankheiten erklären könnte, von Lebensmittelallergien über Autismus und Krebs bis hin zu Depressionen. Das muss nicht so sein.
The Good Gut ist ein bahnbrechendes Werk, das einen neuen Plan für die Gesundheit bietet, der sich darauf konzentriert, wie man seine Mikrobiota ernährt, einschließlich Rezepten und einem Menüplan. Die Sonnenburgs zeigen, wie wir unsere Mikrobiota von der Liste der gefährdeten Arten streichen und die Gemeinschaft, die unseren Darm bewohnt, stärken können, um so unsere eigene Gesundheit zu verbessern. In dieser wichtigen und zeitgemäßen Untersuchung befassen sie sich mit sicheren Alternativen zu Antibiotika, mit Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen zur Förderung der mikrobiellen Gesundheit, mit dem Umgang mit der alternden Mikrobiota und mit der Ernährung des eigenen individuellen Mikrobioms.
Die Pflege unserer Darmmikroben ist vielleicht die wichtigste gesundheitliche Entscheidung, die wir treffen können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780143108085 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1900 |
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