Bewertung:
Das Buch „The Intelligent Gardener“ von Steve Solomon bietet einen umfassenden Leitfaden zum Verständnis und zur Verbesserung der Bodengesundheit, um bessere Ergebnisse beim Gärtnern zu erzielen, wobei die Bedeutung der Nährstoffdichte in Lebensmitteln hervorgehoben wird. Es ermutigt die Leser, mit Hilfe von Bodentests Defizite festzustellen und sachkundige Änderungen vorzunehmen, die über einen rein organischen Ansatz hinausgehen.
Vorteile:⬤ Umfassende Erkenntnisse über den Ausgleich von Bodennährstoffen für eine optimale Pflanzengesundheit.
⬤ Bietet praktische Arbeitsblätter und Anleitungen zur Interpretation von Bodentests.
⬤ Fesselnder Schreibstil mit persönlichen Anekdoten des Autors.
⬤ Stellt die traditionellen Vorstellungen vom ökologischen Gartenbau in Frage und plädiert für nährstoffreiche Lebensmittel.
⬤ Ermutigende Ergebnisse von Menschen, die die Methoden angewandt haben.
⬤ Klarheit und Tiefe bei der Erklärung von Bodenchemie und Zusatzstoffen.
⬤ Kann zu technisch oder kompliziert sein für Anfänger oder diejenigen, die nach einfacheren Gartenmethoden suchen.
⬤ Erfordert Investitionen in Bodentests und mögliche Ergänzungen, was für manche ein Hindernis sein kann.
⬤ Einige Leser empfinden den Ton des Autors als herablassend oder übermäßig kritisch gegenüber traditionellen ökologischen Methoden.
⬤ Es fehlt eine Anleitung zu Direktsaatmethoden.
⬤ Bestimmte Behauptungen und Meinungen könnten zur Verdeutlichung mehr Zitate vertragen.
(basierend auf 161 Leserbewertungen)
The Intelligent Gardener: Growing Nutrient-Dense Food
Es ist kühn, es ist mutig, und es stellt viele unserer Vorurteile über Lebensmittel, Böden, Landwirtschaft und Gesundheit in Frage. --Michael Ableman, Landwirt, Autor von Farm the City
Um Produkte von höchster Nährstoffqualität anzubauen, müssen die wichtigen Mineralien, die unserem Boden durch die intensive Landwirtschaft fehlen, ersetzt werden. The Intelligent Gardener ist die praktische, Schritt-für-Schritt-Anleitung für jeden ernsthaften Gärtner, der will:
⬤ Entmystifizieren Sie diesen Prozess.
⬤ Entlarven Sie viele der falschen und irreführenden Informationen, die sowohl von der konventionellen als auch von der ökologischen Landwirtschaft verbreitet werden.
⬤ Re-Mineralisierung unseres Bodens.
Begleitet von anpassbaren, webbasierten Tabellenkalkulationen, erfordert dieses Toolkit weit mehr Aufmerksamkeit für Details als die einfache Zugabe von kompostiertem Mist oder NPK-Dünger. Es stellt schlüssig die Verbindung zwischen gesundem Boden, gesunden Lebensmitteln und gesunden Menschen her.
Gemüse, Obst und Getreide sind eine wichtige Quelle für lebenswichtige Nährstoffe, aber die jahrhundertelange intensive Landwirtschaft hat unsere Böden auf ein historisches Tiefstniveau gesenkt. Infolgedessen enthält der Brokkoli, den Sie heute verzehren, möglicherweise weniger als die Hälfte der Vitamine und Mineralstoffe, die eine entsprechende Portion vor hundert Jahren enthalten hätte. Dies ist sehr bedenklich, da eine schlechte Ernährung mit zahlreichen Gesundheitsproblemen wie Krebs, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes in Verbindung gebracht wird. Für eine optimale Gesundheit müssen wir die Nährstoffdichte unserer Lebensmittel auf das Niveau früherer Generationen anheben.
Der Intelligente Gärtner" geht über den biologischen Anbau hinaus und bietet denjenigen, denen die Qualität der von ihnen angebauten Produkte am Herzen liegt, das nötige Rüstzeug.
"Es ist schwer vorstellbar, dass dieses Buch nicht einen bedeutenden und dauerhaften Einfluss auf die Art und Weise hat, wie Biobauern und Gärtner ihre Pflanzen anbauen. --Mark McDonald, West Coast Seeds.
| ISBN: | 9780865717183 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 336 |
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