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Originaltitel:
The Chef in a Truck: The Fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California
Inhalt des Buches:
Entdecken Sie in diesem leicht verständlichen und unverzichtbaren Begleitbuch zur Netflix-Serie die Rezepte, Geschichten und Orte, denen ein weltberühmter Konditor begegnet ist.
Als der Pâtissier Franois Perret das weltberühmte Ritz in Paris verließ, um an einem Food-Truck-Festival in Los Angeles teilzunehmen, verfolgte er dieselbe Mission: überraschen, kreieren und Träume wahr werden lassen. Wenn es beim Essen um Verbundenheit, Leidenschaft und das Überwinden von Grenzen geht, gibt es keine bessere Herausforderung, als die gut ausgestattete, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Küche zu verlassen und in einen engen, mobilen, aber unschlagbar zugänglichen Foodtruck zu ziehen, der eine halbe Welt entfernt ist.
Dieser Band ist teils Reisedokumentation, teils Begleitbuch und teils Fusionsrezeptbuch und begleitet die Netflix-Serie The Chef in a Truck. Er vereint beide kulinarischen Welten und enthält Rezepte aus der gehobenen Konditoreiwelt mit den exklusivsten Zutaten sowie Rezepte, die durch Begegnungen mit lokalen Köchen und Produzenten in Kalifornien inspiriert wurden.
Folgen Sie Perrets einzigartiger Reise, kochen Sie seine Rezepte in Ihrer eigenen Küche nach und entdecken Sie die Orte, die er in Paris und Los Angeles besucht, in seinem persönlichen Adressbuch. Ein Abenteuer ist garantiert - eines, das die wahre emotionale und kreative Schönheit des Essens und die Werte, die wir lernen können, wenn wir unsere Komfortzone verlassen und in eine unbekannte und aufregende Welt eintauchen, unter Beweis stellt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9782080248534 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 176 |
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